Хлеб молочный

Рецепт хлеба молочного
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 228 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Это хлебушек для тех кто любит очень мягкий, воздушный как батон хлебушек. Думаю такой хлебушек очень понравится детям. Рекомендую попробовать приготовить рецепт здорового хлеба, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мука - 125 г
  • дрожжи свежие - 5 г
  • молоко сухое - 25 г
  • вода - 125 г
  • соль - 4 щепотки
  • сахар - 5 г

Как приготовить пошагово

  1. Из предусмотренных ингредиентов замесить опару. Дать ей выбродить 4 часа при температуре 29 градусов.

  2. К опаре добавить оставшиеся предусмотренные ингредиенты. Замесить тесто. Дать ему выбродить 1 час 15 минут в тепле. Обмять и дать еще 15-25 минут брожения.

  3. Сформовать буханку, дать 45 минут на расстойку.

  4. Выпечь 35 минут при 200 градусах, дав в первые 10 минут пар.

  5. Дать остыть готовому хлебу на решетке.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб без хлебопечки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ededo
ededo

Спасибо, очень понравилось оформление хлеба молочного!

ahernar
ahernar

Спасибо огромное за рецепт! хлеб молочный супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

toissut
toissut

Это очень - очень вкусный рецепт!

Коваленко Ярина
Коваленко Ярина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

fonomyead
fonomyead

Shumkova_88, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

luneva_83
luneva_83

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

lika91
lika91

Спасибо за рецепт
очень люблю хлеб молочный

kira
kira

Shumkova_88 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала леопардовый хлеб - очень понравилось.

Айдиниду Диана
Айдиниду Диана

Я пошла делать как у вас!!!

Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

Я еще не делала хлеб молочный, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

alena73
alena73

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Рецепт Молочного хлеба в хлебопечке
Хлеб Молочный хлеб в хлебопечке

Если у вас до сих пор нет хлебопечки, то вы многое теряете. Все же домашняя выпечка не сравнится с покупной. И занимает готовка в этом электронном устройстве немного усилий, но результат того стоит.

210 мин

Рецепт Молочного хлеба с изюмом
Хлеб Молочный хлеб с изюмом

простой и вкусный рецепт для хлебопечки. Выпечен мною впервые. Довольна и счастлива, ибо это очень вкусно:)

1 ч

Рецепт Хлеба без хлебопечки
Хлеб Хлеб без хлебопечки

1,5 ст тёплой воды; 1,5 стак. муки ржаной; 1,5 стак. муки пшеничной; 1,5-2 ч.л. сухих дрожжей; щепотка сахара; 1 ч.л. соли...

25 мин

Рецепт Апельсинового хлеба
Хлеб Апельсиновый хлеб

Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки.

2 ч 10 мин