Хлеб похож на Бородинский, но мякиш легче Рекомендую попробовать приготовить рецепт здорового хлеба, расскажите, что получилось.
Карельский черный хлеб
- Общее время: 3 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 255 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- солод 3 ст.л.
- семена тмина 1 ст.л.
- кипяток крутой 80 мл
- вода теплая 200 мл
- соль 1.5 ч.л.
- мед жидкий 2 ст.л.
- масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- дрожжи прессованные 15 г
- мука белая высшего сорта 300 г
- мука ржаная обдирная 200 г
- кориандр семена 1 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Вот такой я использую солод для выпечки черного хлеба
-
Солод и тмин заварить крутым кипятком и пусть остывает
-
Все ингредиенты, кроме кориандра, загрузить в ведерко хлебопечки, выставить цвет корочки Темный, вес Макси, режим 1 или Основной и начать 1 замес..
-
В конце 2 замеса добавить кориандр Когда таймер обнулится выставить режим 12или Выпечка и допечь еще 15 минут.
-
Очень вкусно! Мужу с ветчиной, а мне с медом! Чай яблочный спас сегодня
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб без хлебопечки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
alesya
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Демичева Светлана
Спасибо! Люблю карельский черный хлеб!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
gathined
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Дерябин Галя
Карельский черный хлеб - очень вкусно, продукты сочетаемые
petrov_96
Так и хочется приготовить!
lassollut1996
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Хлеб Хлеб без хлебопечки
1,5 ст тёплой воды; 1,5 стак. муки ржаной; 1,5 стак. муки пшеничной; 1,5-2 ч.л. сухих дрожжей; щепотка сахара; 1 ч.л. соли...
25 мин
Хлеб Апельсиновый хлеб
Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки.
2 ч 10 мин
Хлеб Леопардовый хлеб
Если вы когда-нибудь видели леопардовый хлеб, наверняка были в восторге. И дело не только в потрясающем внешнем виде (леопардовом раскрасе), но и в отменных вкусовых качествах. Красиво и аппетитно!
600 мин
Увидев рецепт карельского черного хлеба и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!