Кекс снежинка
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 460 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сгущенное молоко — 400г
- яйцо — 1 шт.
- картофельный крахмал — 120г
- сода – 0,5 ч.л.
- лимон – 1 шт.
- ванилин (или ванильный сахар)
- корица молотая
Как приготовить пошагово
-
Если неожиданно пришли гости Готовим очень быстро.
-
Слегка взбивая (венчиком) яйцо потихоньку (тонкой струйкой) добавляем сгущенку. Натираем с лимона цедру, выжимаем сок и добавляем в яично-молочную массу. В крахмал добавим соду и все вместе хорошо перемешаем (с яично-молочной массой). По своему вкусу добавим ванилин и корицу.
-
Тесто должно начать пузыриться (сода + лимонный сок).
-
-
Форму для выпечки смажем маслом. Выльем в форму получившееся тесто
-
-
и поставим в разогретую (до 200 С) духовку на 30 мин
-
Вынимаем.
-
-
-
Можно приступать к дегустации:)
-
А можно остудить и полить растопленным шоколадом (у меня с орехами).
-
-
Итого прошло около 40 минут. Как раз успел вскипеть чайник и завариться чаек.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс с корицей на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Готовила кекс снежинка первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кекс снежинка.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ну и красота кекс снежинка!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кекс снежинка.
Рекомендую маковый кекс kitcheners.ru/vypechka/keksy/makovy-keks - блюдо на высшем уровне.
Пшеничная мука 150 г; Сахар 1/2 стак.; Изюм 150 г; Фундук 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 150 мл; Разрыхлитель 10 г; Сахарная пудра 30 г; Оливковое масло 1 ч.л.; Молотый шафран на кончике ножа; Соль щепотка; Консервированный ананас кольцами 200 г...
1 ч
Очень вкусный кекс, нежный и не сухой, с ароматом корицы. По этому рецепту у вас получится 1 большой кекс (если у вас есть большая форма для кекса) или 2 маленьких в форме для хлеба 20 х 10 см. Можно сделать как пирог в круглой разъемной форме.
1 ч 10 мин
Ароматный кекс со множеством сухофруктов и пряным ароматом! Этот кекс не нужно пропитывать, достаточно лишь полностью остудить!
1 ч 30 мин
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))