Очень вкусный кекс, нежный и не сухой, с ароматом корицы. По этому рецепту у вас получится 1 большой кекс (если у вас есть большая форма для кекса) или 2 маленьких в форме для хлеба 20 х 10 см. Можно сделать как пирог в круглой разъемной форме. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кулича-кекса с корицей, расскажите, что получилось.
Кекс с корицей на кефире
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 32 порции
- Калорий: 883 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 стак. муки
- 2 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 0.5 стак. растительного масла
- 2.5 стак. сахара
- 2 стак. кефира
- 2 яйца
- 1 ст.л. корицы
- 1 ст.л. мелко нарубленных грецких орехов
Как приготовить пошагово
-
В большой миске смешайте муку, соду и соль. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца, добавьте растительное масло, 1.5 стакана сахара и кефир. Перемешайте. Добавьте эту смесь в муку, перемешайте до однородного состояния, не более.
-
Смажьте форму для выпечки - можно использовать разъемную круглую форму 25 см, форму для кекса с отверстием в центре или 2 формы для хлеба 20 х 10 см. Выложите в форму ПОЛОВИНУ теста.
-
Смешайте остальной сахар (1 стакан) и 1 ст. л. корицы, рассыпьте ПОЛОВИНУ этой смеси поверх теста, сверху выложите вторую половину теста и посыпьте второй половиной сахара с корицей. Опустите в тесто нож и несколько раз проверните им в тесте, чтобы создать мраморный эффект (необязательно). Посыпьте сверху орешками.
-
Выпекайте при 180 С 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить сухой. Выньте из духовки и дайте постоять 10 минут перед тем, как вынуть из формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс снежинка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
artill1980
Надо попробовать приготовить кекс с корицей на кефире
Лера Карапчук
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
alulil
Рецептик кекса с корицей на кефире прямо специально для меня.
lorer2001
Приготовила кекс с корицей на кефире — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
bayunova_98
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Надежда Шерель
Рецепты супер, спасибо огромное!
kataeva_78
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кекса с корицей на кефире.
Люда Дроняк
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
nered
Соломатина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
arsict
Выглядит очень аппетитно
yatsura_84
Я, как большая любительница кекса с корицей на кефире, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кекса с корицей на кефире выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Томара Текушина
Кекс с корицей на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Танюша Бойкова
Очень аппетитно!
Забрала рецептик кекса с корицей на кефире в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Панаскина Алена
Рецепт весьма кстати!
milyisal
Соломатина, я только смотрела рецепт, но уже хочу кекс с корицей на кефире приготовить!
Катавина Соня
Легко и вкусно!!!
Костюкова Люба
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Гордеев Виктория
Вкус кекса с корицей на кефире просто потрясающий!
Будем повторять.
Кексы Кулич-кекс с корицей
Такой кулич украсит праздничный стол. Нежная выпечка с легким ароматом корицы. По вкусу кулич напоминает кекс. Светлой Пасхи! Мира и добра!
2 ч
Кексы Рождественский кекс
Ароматный кекс со множеством сухофруктов и пряным ароматом! Этот кекс не нужно пропитывать, достаточно лишь полностью остудить!
1 ч 30 мин
Кексы Кекс с яблоками
Кукурузная мука — 1 стак.; Пшеничная мука в/с — 1 стак.; Сливочное масло — 100 г; Кефир — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Яйца — 2 шт.; Сахар — 200 г; Яблоки — 2-3 шт.; Орехи — По вкусу; Ванильный сахар — По вкусу...
100 мин
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кекса с корицей на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!