Я- фанатка чизкейков. Выпечные люблю больше желатиновых. В месяц если не приготовлю 2-3 чизкейка, то не успокоюсь. Тащу в копилку все рецепты и стараюсь их пробовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вегетарианского чизкейка, расскажите, что получилось.
Мраморный брауни-чизкейк
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 967 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шоколад темный 150 г
- масло сливочное 100 г
- яйца 3 шт.
- сахар 75 г
- мука 75 г
- ванильная эссенция 0.5 шт.
- рикотта 125 г
- сыр творожный 75 г
- сметана 100 г
- сахар 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- крахмал 1 ст.л.
- ванильная эссенция 0.5 шт
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Шоколад с маслом растопить на водяной бане, слегка охладить.
-
Яйца взбить с сахаром и ванильной эссенцией до растворения сахара.
-
Соединить шоколадную и яичную массу, добавить щепотку соли и муку. Перемешать до гладкого состояния.
-
Взбиваем на низкой скорости сыр, сметану, яйцо, сахар.
-
Добавляем ванильную эссенцию, крахмал, перемешиваем.
-
В форму 20х20 выливаем смесь для брауни, оставив пару столовых ложек, разравниваем. Сверху выкладываем смесь для чизкейка. Наносим полоски коричневого теста, делаем шпажкой мраморные разводы.
-
Выпекать в духовке 25 минут при t 175.
-
Подавать можно теплым и охлажденным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
polina89
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
nurit
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Марианна Мцхвариашвили
Спасибо!
Очень замечательный рецепт мраморного брауни-чизкейка.
Бодрова Ася
Получилось отменно!
adlea1983, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
shilibieva_80
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
umucuples
Adlea1983, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
itistere
Adlea1983, получилось зашибись!
otsoslofu2000
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мраморного брауни-чизкейка на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мраморного брауни-чизкейка — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мраморного брауни-чизкейка.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Настенок Орчикова
Мраморный брауни-чизкейк просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
bodrova_92
Огооо спасибо девочки.
iyenayav
Очень круто получилось!
rolyilaro
Adlea1983, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
esoni1996
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мраморного брауни-чизкейка.
О результате напишу позже.
Чизкейки Чизкейк на основе брауни
Черная смородина 250 г; Пшеничная мука 40 г; Сливочное масло 115 г; Сахар 400 г; Какао 70 г; Ваниль щепотка; Творог 100 г; Соль щепотка; Яйцо куриное 3 шт.; Йогурт 2 столовые ложки...
1 ч
Чизкейки Мраморный чизкейк Зебра
Творог обезжиренный 400 г; Яйцо куриное 3 шт.; Йогурт 0,5 стак.; Какао ч.л....
300 мин
Чизкейки Вегетарианский чизкейк
Чизкейк - одно из всеми любимых десертов. А давайте приготовим его по новому! Без сливочного сыра, творога и яиц! Так сказать, такой вегетарианский вариант, лимонно-яблочный. Думаю, Вам понравится! За рецепт спасибо Антонине Латайко старшему дизайнеру журнала ELLE. У нас сегодня солнечно-солнечно. Ура! На улице Весна, так и хочется прокричать - "Люби! Твори! Мечтай".
2 ч
Чизкейки Ягодный брауни чизкейк
Пришел сентябрьский журнал с интересными рецептами, которые тут же испробовала. Результатом и рецептом делюсь с вами. А многим школьникам нравится брауни.
2 ч 40 мин
У меня получилось прям как на фотографии:)