Чизкейк брауни
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 468 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар - 150 г
- мука - 150 г
- темный шоколад - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 125 г
- сахар - 0,3 стак.
- сливочный сыр - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- сливки жирностью 9% - 0,5 стак.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить пошагово
-
Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник вместе с маслом и нагревать на небольшом огне, пока масса не станет однородной. Дать немного остыть.
-
Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный шоколад и просеянную муку. Выложить в проложенную пергаментом прямоугольную форму и выпекать в разогретой до 180С духовке 10 мин
-
Взбить сыр с сахаром, яйцом и сливками. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 мин Дать остыть в духовке. Затем переставить в холодильник на 3 ч. Перед подачей нарезать квадратами.
На заметку:
Бумажные полотенца Zewa - универсальный помощник современной хозяйки. Они просты и удобны в применении. Необходимо вытереть руки, на столе оказались капли от кофе или липкого варенья, хотите удалить излишки жира - бумажные полотенца Zewa помогут вам в решении этих задачек.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Tomara, спасибо большое, за вкусный превкусный чизкейк брауни!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
В восторге от http://kitcheners.ru/vypechka/chizkeiki/yagodny-brauni-chizkeik, очень вкусно и просто!
ДА!!! tomara, огромное спасибо, за рецепт чизкейка брауни.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я- фанатка чизкейков. Выпечные люблю больше желатиновых. В месяц если не приготовлю 2-3 чизкейка, то не успокоюсь. Тащу в копилку все рецепты и стараюсь их пробовать.
40 мин
Чизкейк - одно из всеми любимых десертов. А давайте приготовим его по новому! Без сливочного сыра, творога и яиц! Так сказать, такой вегетарианский вариант, лимонно-яблочный. Думаю, Вам понравится! За рецепт спасибо Антонине Латайко старшему дизайнеру журнала ELLE. У нас сегодня солнечно-солнечно. Ура! На улице Весна, так и хочется прокричать - "Люби! Твори! Мечтай".
2 ч
Пришел сентябрьский журнал с интересными рецептами, которые тут же испробовала. Результатом и рецептом делюсь с вами. А многим школьникам нравится брауни.
2 ч 40 мин
Нежный дессерт - смесь брауни-теста и крем-сырной начинки дает эффект мраморности. По форме - это маффины. Попробуйте и Вы получите наслаждение от этой выпечки. Рецепт я перевела с английского, адаптировав меры веса (все-таки я переводчица), автор - Kelly Senyei.
1 ч
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!