Чизкейк тройное удовольствие

Рецепт чизкейка тройное удовольствие
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 270 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • сливы замороженные - 110 г
  • вишня замороженная - 110 г
  • сыр буко - 130 г
  • сыр буко - 150 г
  • масло сливочное - 25 г
  • сыр буко - 150 г
  • крем-фреш - 75 г
  • крем-фреш - 75 г
  • молоко - 50 г
  • сахар - 40 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 40 г
  • яичные белки - 3 шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • молоко - 3 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • мука - 40 г
  • желатин - 2 ½ ч.л.
  • желатин - 2 ½ ч.л.
  • кипяток - 35 г
  • кипяток - 35 г
  • пекарский порошок - ¼ ч.л.
  • кукурузный крахмал - 10 г
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Растопить вместе кремовый сыр, масло и молоко в СВЧ/ на водяной бане.

  2. Вбить желток, добавить лимонный сок и соль.

    чизкейк тройное удовольствие
  3. Просеять муку, крахмал и п. п.

    чизкейк тройное удовольствие
  4. Взбить белки с сахаром и аккуратно соединить с тестом.

  5. Разъемная форма 20 см, застелить крест-накрест фольгой, сверху пергамент, закрепить тортовое кольцо.

    чизкейк тройное удовольствие
  6. Вылить тесто, загнуть края фольги к верху формы, поставить в бОльшую форму или глубокую сковороду, налить кипяток на пару см и выпекать при 160"С до готовности.

    чизкейк тройное удовольствие
  7. Вишню разморозить, измельчить в процессоре.

    чизкейк тройное удовольствие
  8. Смешать сыр, крем фреш, молоко и экстракт (я использую ликер амарула, адвокат или бейлиз).

    чизкейк тройное удовольствие
  9. Смешать творожную смесь до однородности с вишней и сахаром.

    чизкейк тройное удовольствие
  10. Желатин растворить в кипятке.

    чизкейк тройное удовольствие
  11. Влить в сырно-фруктовую массу.

    чизкейк тройное удовольствие
  12. Вылить вишневый слой на японский чизкейк (в ту же форму), оставить в холоде.

    чизкейк тройное удовольствие
  13. Размороженные сливы измельчить в процессоре.

    чизкейк тройное удовольствие
  14. Смешать с сыром, кремом, молоком, сахаром, экстрактом/ликером.

    чизкейк тройное удовольствие
  15. Желатин растворить в кипятке, смешать с сырной массой.

    чизкейк тройное удовольствие
  16. Вылить поверх вишневого чизкейка, поставить в холодильник.

    чизкейк тройное удовольствие
  17. Для украшения: плитка белого шоколада + 50 г сметаны - растопить на водяной бане.

    чизкейк тройное удовольствие
  18. Залить шоколадом торт, охладить. Оптимальное время на охлаждение торта - 2-3 часа после того, как был готов сливовый чизкейк.

    чизкейк тройное удовольствие
  19. Приятного аппетита!

    чизкейк тройное удовольствие
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк растишка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
nebykova_73
nebykova_73

Огооо спасибо девочки.

Расторгуева Галя
Расторгуева Галя

Tengurori, рецепт замечательный, спасибо!

Никоненко Анна
Никоненко Анна

Tengurori, чизкейк тройное удовольствие я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Каликаева Люся
Каликаева Люся

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Неля Ивженко
Неля Ивженко

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

valentina95
valentina95

Обалденный рецептик чизкейка тройное удовольствие. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

putsman_95
putsman_95

Забираю чизкейк тройное удовольствие в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт лимонного чизкейка.

itherin1997
itherin1997

Спасибо за рецепт, готовила чизкейк тройное удовольствие на день рождения сестры
Всем понравилось

Дария Яцура
Дария Яцура

Tengurori, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт чизкейка тройное удовольствие.

Василиса Бодина
Василиса Бодина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Тата Власенко
Тата Власенко

Ухтышка какой рецепт чизкейка тройное удовольствие!!!!!!!
слюни текут рекой

arsict1976
arsict1976

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Шадрикова Аида
Шадрикова Аида

Отлично, чизкейк тройное удовольствие — супер, понравилось всем!

Кахаева Анюша
Кахаева Анюша

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Ярина Траулева
Ярина Траулева

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

vita
vita

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Рецепт Чизкейка с мандаринами
Чизкейки Чизкейк с мандаринами

Нежнейший мандариновый чизкейк - тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину.

80 мин

Рецепт Диетического чизкейка
Чизкейки Диетический чизкейк

Диетический чизкейк, который мы сегодня приготовим, будет полностью состоять из низкокалорийных и полезных ингредиентов, прежде всего, из творога. Необходимая воздушная форма будет достигнута без использования желатина. Творог и йогурт на водяной бане самостоятельно приобретут необходимый объем. Вы можете самостоятельно придать вкусу этого классического американского десерта какой-то оттенок. Для этого можно использовать свежие фрукты и ягоды или молотые орехи. Пошаговый рецепт приготовления творожного чизкейка с фото мы представили ниже. Из него вы узнаете, как готовится диетическая выпечка в домашних условиях. Приготовленный дома, чизкейк ничуть не будет отличаться от тех, что подают в кафе или ресторанах. Побалуйте себя и своих близких диетическим легким десертом, который вы создадите сами.

220 мин

Рецепт Карамельного чизкейка
Чизкейки Карамельный чизкейк

Карамельный чизкейк отлично подойдет для тех, кто любит сладости на основе творога. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит много белка и кальция. Отличное лакомство для детей и их родителей.

300 мин

Рецепт Британского чизкейка
Чизкейки Британский чизкейк

"В Великобритании чизкейк непеченый холодный десерт, который обычно состоит из базового слоя толченого печенья, смешанного со сливочным маслом и спрессованного в толстый блин, и слоя начинки смеси из молока, сахара, сыра, сливок, иногда желатина." Очень вкусный, нежнейший десерт, который всегда получится)

2 ч 20 мин