Сдобные булочки с манной крупой ТМ Националь станут вкусным дополнением к супу, мясным и овощным блюдам. Хороши булочки и в качестве основы для сладких бутербродов: с вареньем, повидлом, сгущенкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек, расскажите, что получилось.
Манные булочки
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 347 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 380 г
- манная крупа ТМ «Националь» - 340 г
- соль - 1 ½ ч.л.
- мед - 50 г
- сливочное масло - 100 г
- дрожжи свежие - 35 г
- молоко - 310 г
- вода - 60 г
- яйца куриные - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- кунжут черный - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Муку просеять, добавить соль, манную крупу ТМ Националь.
-
Приготовить ингредиенты заранее, чтобы они стали теплыми, молоко и воду можно слегка подогреть.
-
В мучную смесь добавить растопленное масло, соль, яйцо, теплое молоко, свежие дрожжи, разведенные в воде.
-
Замесить тесто, оно получается довольно липким. Оставить на подъем на 1 1,5 часа.
-
Тесто через 1,5 часа отлично поднялось. Структура у него не гладкая, а зернистая из-за манки. Обмять тесто и оставить еще на час на подъем.
-
Тесто поднялось второй раз.
-
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой.
-
Разделить тесто на 12 одинаковых кусочков (у меня получились по 107 г), сформировать шарики.
-
Оставить булочки на подъем на 30 40 минут в теплом месте, накрыв полотенцем.
-
Духовку разогреть до 200 С, перед выпеканием духовку сбрызнуть водой. Булочки смазать смесью желтка и молока, посыпать нигеллой (чернушкой) или кунжутом.
-
Выпекать 15 минут.
-
Дать булочкам остыть на решетке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с кунжутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
alesya89
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Яся Эрих
GinaGrin, спасибо за рецепт манных булочек! Обязательно приготовлю :)
Маша Щербакова
Спасибо, GinaGrin, за изумительный рецепт манных булочек!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
nikolaenko_99
Очень вкусно и всегда к столу
vselennaya_90
GinaGrin, это просто волшебный рецепт манных булочек!
спасибо!
Кахаева Анюша
Яхууу)))наконец то закончила манные булочки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Карманова Саша
АААААА как вкусно глядя на манные булочки слюнки потекли ручьем!!:D
ulanta
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Булочки Булочки картофельные
несладкие булочки, их можно кушать с вареньем, джемом, с маслом, сыром! Легки в приготовлении.
2 ч 15 мин
Булочки Булочки с голубикой
Вкусные ароматные булочки с приятной кислинкой голубики. Рецепт Джейми Оливера. Голубику можно смело заменить на чернику.
3 ч
Булочки Булочки с кунжутом
Хотелось бы поделиться с вами простым рецептом, как приготовить булочки с кунжутом, которые чудесно подходят для первых блюд, а также в качестве основы под бургеры, например.
180 мин
Булочки Булочки с яблоками
На столе дымится чаек, а в это время заботливая хозяйка достает из духовки ароматные булочки, пышущие жаром… Что может быть уютнее?! Чтобы порадовать обожаемое семейство (не исключая себя, конечно),«Со Вкусом» предлагает испечь булочки с яблоками из быстрого теста.
1 ч
Большое спасибо за рецепт манных булочек.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!