Предлагаю Вашему вниманию блинчики с двумя начинками. Готовлю обычно с разными и замораживаю. Очень удобно! Отпуск заканчивается, с понедельника на работу и готовить уже времени будет ну очень мало Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов для любимого, расскажите, что получилось.
Блины с начинкой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 19 порций
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука 1.5 стак.
- Молоко 1 л
- масло растительное 2 ст.л.
- яйца 2 шт.
- сода 0.5 ч.л.
- ваниль по вкусу
- соль 1 щеп
- Грибы 500 г
- курица отварная 250 г
- лук 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- сметана 1 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- яблоки 3 шт.
- варенье из черной смородины 1 ст.л.
- ликер лимонный 2 ст.л.
- сахар 2 ч.л.
- масло сливочное 50 г
- крахмал 1 ч.л.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник
Как приготовить пошагово
-
Просеять муку, добавить соль, соду,, ваниль, сахар 1 чайная ложка (пропустила). сделать в муке углубление, вбить яйца, влить полстакана теплого молока, масло растительное. Хорошо вымешать до гладкого состояния теста. Постепенно вливать теплое молоко и вымешивать, чтобы не образовывалось комочков. дать постоять тесту 15 минут. Выпекаем тоненькие блины обычным способом. Смазываю кисточкой растительным маслом.
-
Подготовить и нарезать грибы
-
Слегка обжарить лук
-
Добавить к нему грибы и жарить до полного выпаривания жидкости.
-
Добавить сметану, майонез, специи, 5 минут протушить
-
Добавить курицу отварную, у меня было мясо с голеней (грудка суховата для этой начинки). Под крышкой прогреть минут 5. Начинка готова.
-
Готовим фруктовую начинку. На толстостенную сковороду выливаем ликер, кладем масло и сахар, нагреваем до состояния пузырьков,
-
кладем варенье, слегка прогреваем,
-
добавляем яблоки
-
и обжариваем до полного выпаривания жидкости, припорошить крахмалом и 2 минуты протушить.
-
Получается вот такая желированная, с нежным сливочным вкусом начинка
-
Кладем начинку в блинчики и сворачиваем их. Подаем и со сметаной, с сахарной пудрой, на свой вкус! Приятного аппетита. Те, кто последует моему примеру и заморозит их: на ночь достаю из морозилки и выкладываю в нижнюю часть холодильника. Утром (днем) на сковородочку на сливочное маслице и под крышку на 10 минут! Это что-то!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные блины с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Катарина Колганова
Первый раз в жизни решилась на вкусные блины и не получилось(((
Так обидно!!
fartushnyak_99
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим блины, спасибо огромное за рецептик!!!!
katarina76
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
arsict1976
Прочитала, надо попробовать.
roza
Спасибо за рецепт блинов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Блины Запеченные блины с начинкой
Такие запеченные блины с разными начинками хорошо приготовить для посиделок с друзьями или в выходной день для семьи. Они это оценят.
1 ч 15 мин
Блины Блины на простокваше
Блины на простокваше - отличное решение для хозяюшек, в холодильнике у которых накопилось много простокваши. {h3}Универсальный рецепт{/h3} Блины - одно из популярных блюд русской кухни, которое обычно готовится на завтрак. В такие блины можно завернуть мясную или грибную начинку. Очень вкусно получится, если вы используете колбасу, помидоры и сыр, тогда у вас получатся питательные соленые блины. Такое блюдо вполне может заменить полноценный завтрак или обед. Но, кроме завтрака, это блюдо можно подавать в качестве десерта к чаю на праздничный обед или ужин. Для этого просто увеличьте количество добавляемого сахара в тесто. Блины прекрасно сочетаются с такими сладкими добавками как сгущенка, мед, варенье, а также свежие ягоды.
15 мин
Блины Блины Для любимого
В чем оригинален этот рецепт блинов? В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать: молоко, кефир, любой жидкий йогурт, ряженку, варенец, сыворотку, минеральную воду, любой фруктовый или овощной сок. В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться. Я использовала в данном случае молоко 2,5% жирности. Т. к. в этом году день Влюбленных совпадает с Масленицей, то придумала такой вот завтрак для любимого человека:
30 мин
Блины Блины на закваске
Сегодня я расскажу, как приготовить блины на закваске в домашних условиях. Получается быстрая и очень простая в приготовлении выпечка, вам не составит труда сделать такие блины самостоятельно!
40 мин
Супер! тому, кто придумал огромный респект!