Блины для любимого

Рецепт блинов для любимого
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 197 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

В чем оригинален этот рецепт блинов? В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать:

молоко,

кефир,

любой жидкий йогурт,

ряженку,

варенец,

сыворотку,

минеральную воду,

любой фруктовый или овощной сок.

В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться. Я использовала в данном случае молоко 2,5% жирности.

Т. к. в этом году день Влюбленных совпадает с Масленицей, то придумала такой вот завтрак для любимого человека: Рекомендую попробовать приготовить рецепт субботних блинов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2,5 стак. муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахарного песка
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
  • 2 стак. жидкости (см. в приготовлении)
  • 0,5 стак. кипятка
  • 3 ст.л. растительного масла
  • сливочное масло для смазывания блинов
  • растительное масло для жарки
  • икра.

Как приготовить пошагово

  1. Итак, в емкости смешиваем яйца, соль, сахар, соду (не забыть погасить уксусом или крутым кипятком),1 стакан просеянной через сито муки, 1 стакан жидкости и растительное масло.

  2. Хорошенько все перемешиваем, чтобы не было комочков. Постепенно вводим в смесь оставшуюся муку (просеять) и жидкость. Снова все хорошо перемешиваем.

  3. В самом конце добавляем крутой кипяток и все смешиваем. Даем постоять тесту 10-15 минут, пусть "отдохнет".

  4. Выпекать на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде (желательно чугунной) до румяной корочки с обеих сторон. Я смазываю растительным маслом сковороду перед каждым блином.

  5. Готовые блины смазать сливочным маслом.

  6. Приступаем к изготовлению "розочек". Тут все очень просто:

  7. Нужно вырезать ровный круг внутри блина.

  8. Из малого круга вырезать листики.

  9. Из окантовки скрутить розы.

На заметку:

  • Подать блины на стол своему любимому (любимой) и наслаждаться замечательным вкусом блинов с икрой.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины из бутылки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
eridsa
eridsa

Красиво, вкусно, класс просто!

insheva_71
insheva_71

Супер!

necimbo
necimbo

Спасибо за рецепт вкусных блинов, он мне пригодился.

souteatru1993
souteatru1993

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Нелюбова Ириша
Нелюбова Ириша

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ciormum1999
ciormum1999

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

tsikunenko_89
tsikunenko_89

Мои как раз просили http://kitcheners.ru/vypechka/bliny/bliny-vegetarianskie.

IB1ZA
IB1ZA

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на блинчики, если бы не доверяла рецептам Елена на все 100%.

Муру Валя
Муру Валя

Сделала сегодня вкусные блины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

edisen
edisen

Очень давно приметила этот рецептик блинчиков.
Получилось просто чудесно!
Елена спасибо Вам большое за этот рецепт!

endende
endende

Я с дочкой делаем блины. Довольно вкусно выходит :)

leleng1997
leleng1997

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

alulil
alulil

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Апельсинка Маша
Апельсинка Маша

Елена!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила блины, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Елена спасибо вам огромное!

Демичева Светлана
Демичева Светлана

Спасибо, Елена, очень вкусно!

slobodina_98
slobodina_98

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

engure
engure

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю блинчики

duadut
duadut

Спасибо! Люблю блины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

yulya74
yulya74

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Рецепт Блинов на кефире без яиц
Блины Блины на кефире без яиц

Даже без добавления яиц вы можете приготовить очень вкусные, тающие во рту блинчики на кефире, которые идеально подойдут для вкусного завтрака или десерта к чаю.

60 мин

Рецепт Блинов вегетарианских
Блины Блины вегетарианские

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом блинов вегетарианских, приготовленных с бананами и овсяными хлопьями. Свежо, вкусно, полезно, думаю, дети оценят этот рецепт!

30 мин

Рецепт Марокканских блинов
Блины Марокканские блины

Удивительные блины и хоть раз стоит их попробовать! Привлекли своим видом и технологией:) Первый раз следовала строго по правилам и наливала тесто на холодную сковороду и каждый раз охлаждала под струей воды перед следующим блином-так надо! Но меня подвели дрожжи и пузырики были весьма слабые. Через несколько дней из головы не выходили эти блины (вкусные, кстати!) и решила повторить с новыми дрожжами. И теперь они похожи на оригинальные, хотя и вместо семолины у меня манка! Делюсь с удовольствием нежными приятными блинчиками в сладком ароматном сиропе!

1 ч 30 мин

Рецепт Блинов из бутылки
Блины Блины из бутылки

Есть способ приготовить вкусные блины, при этом не нужно будет мыть миксер, миску для теста и кучу другой посуды. Смотрите.

40 мин