Сливочные блинчики

Рецепт сливочных блинчиков
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 674 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Манная крупа 2 столовые ложки
  • Вода 500 мл
  • Яичный белок 2 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Соль 1 ч.л.
  • Сливки 20%-ные 300 мл
  • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Цельнозерновая мука 1 стак.

Как приготовить пошагово

  1. Сварить жидкую манную кашу (2 ст. л. + 500 мл. воды/молока).

  2. Яичные белки хорошо взбить венчиком с сахаром, солью.

  3. Продолжая помешивать тонкой струйкой влить в яичную смесь сливки.

  4. Добавить сметану.

  5. Затем добавить цельнозерновую и пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

  6. Уже остывшую жидкую манную кашу влить в тесто.

  7. Хорошо перемешать.

  8. Обжаривать блинчики на раскаленной сковороде, в идеале чугунной, с двух сторон.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики сюзетт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
arina99
arina99

Мой самый любимый рецепт блинов!!!
Я тоже так готовлю!

dowhot1976
dowhot1976

Блины - очень вкусно, продукты сочетаемые

Алена Абулхаева
Алена Абулхаева

Спасибо, Evgenia, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Кныш Мила
Кныш Мила

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Полина Жёлудев
Полина Жёлудев

Спасибо за рецепт вкусных блинов, он мне пригодился.

vorzheva_92
vorzheva_92

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт вкусных блинов.

ressur
ressur

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Настенок Орчикова
Настенок Орчикова

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Зина Семенец
Зина Семенец

Блинчики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Коррица Галя
Коррица Галя

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

etsom1990
etsom1990

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

yulya74
yulya74

Прикольно получилось класс!!!

4udayuda1973
4udayuda1973

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить блинчики,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Юля Резинко
Юля Резинко

Спасибо большое!!!
очень понравилось блинчики,легко и просто.
Искренне спасибо, Evgenia.

alisa70
alisa70

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Маша Щербакова
Маша Щербакова

Рецепт блинов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

idrisova_77
idrisova_77

Блинов просто супер, мои гости все были в восторге!!! Evgenia, спасибо!

Ксюша Гордюшева
Ксюша Гордюшева

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Рецепт Блинчиков на сыворотке без яиц
Блины Блинчики на сыворотке без яиц

Сыворотка 1 стак.; Пшеничная мука высшего сорта 200 г; Соль 1 ч.л.; Сахар по вкусу; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Сода щепотка; Растительное масло 1 столовая ложка...

2 ч 30 мин

Рецепт Блинчиков по-американски
Блины Блинчики по-американски

300 г муки; 500 мл молока; соль - пару кристалликов; 2 ст.л. сахара; 4 яйца; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ч.л. сухих дрожжей....

2 ч

Рецепт Блинчиков по-вьетнамски
Блины Блинчики по-вьетнамски

Уж не знаю, какое отношение эти блинчики имеют к Вьетнаму, но как бы то ни было, вкусно. Они получаются очень сочными и за счет капусты хрустящими.

1 ч

Рецепт Апельсиновых блинчиков
Блины Апельсиновые блинчики

Точнее блинчики со вкусом апельсина. Понравится вам и вашим детям)

40 мин