Сегодня я расскажу, как приготовить блины на закваске в домашних условиях. Получается быстрая и очень простая в приготовлении выпечка, вам не составит труда сделать такие блины самостоятельно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов вегетарианских, расскажите, что получилось.
Блины на закваске
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Закваска молочная — 200 г
- Мед — 20 г
- Масло растительное — 20 г
- Молоко — 150 г
- Мука — 150 г
- Пекарский порошок — 2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Ягоды — По вкусу (для начинки или украшения)
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Для теста смешаем все жидкие ингредиенты, подождем, пока появятся пузырьки: так действует закваска. Дальше всыпаем муку, соду и пекарский порошок, тщательно перемешиваем.
-
2. Аккуратными одинаковыми кляксами выливаем тесто на противень. Я на этом этапе прямо в каждый блин всыпаю немного ягод. Запекаем при 200 градусах в духовке по 5 минут с каждой стороны.
-
3. Достаем блины, складываем их стопкой и посыпаем оставшимися ягодами. Готово!
На заметку:
Этот необычной, но простой рецепт блинов на закваске не содержит в себе яиц и продуктов животного происхождения. Так что люди, которые не употребляют мясо и яйца, но молоко в свой рацион включают, с удовольствием полакомятся этими блинчиками. Они просто тают во рту и всегда получаются очень пышными. Попробуйте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочные блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт блинов на закваске приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Гордеев Виктория
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
mutirisi
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
marianna96
У меня вроде получилось!
спасибо!
ortise
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
myeri
Пробовала приготовить блины на дрожжах, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
tound
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит блинчики, оценили.
Марианна Мцхвариашвили
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Савинова Галка
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Нютка Покрашинская
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Арина Шаталина
Спасибо, Даша!
Татьяна Брушкевич
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
yuliya
Даша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Блины Блины вегетарианские
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом блинов вегетарианских, приготовленных с бананами и овсяными хлопьями. Свежо, вкусно, полезно, думаю, дети оценят этот рецепт!
30 мин
Блины Марокканские блины
Удивительные блины и хоть раз стоит их попробовать! Привлекли своим видом и технологией:) Первый раз следовала строго по правилам и наливала тесто на холодную сковороду и каждый раз охлаждала под струей воды перед следующим блином-так надо! Но меня подвели дрожжи и пузырики были весьма слабые. Через несколько дней из головы не выходили эти блины (вкусные, кстати!) и решила повторить с новыми дрожжами. И теперь они похожи на оригинальные, хотя и вместо семолины у меня манка! Делюсь с удовольствием нежными приятными блинчиками в сладком ароматном сиропе!
1 ч 30 мин
Блины Блины Для любимого
В чем оригинален этот рецепт блинов? В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать: молоко, кефир, любой жидкий йогурт, ряженку, варенец, сыворотку, минеральную воду, любой фруктовый или овощной сок. В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться. Я использовала в данном случае молоко 2,5% жирности. Т. к. в этом году день Влюбленных совпадает с Масленицей, то придумала такой вот завтрак для любимого человека:
30 мин
Блины Блины из бутылки
Есть способ приготовить вкусные блины, при этом не нужно будет мыть миксер, миску для теста и кучу другой посуды. Смотрите.
40 мин
Отлично. Очень понравилось.