Блинчики с тыквой, беконом и козьим сыром

Рецепт блинчиков с тыквой, беконом и козьим сыром
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 16 порций
  • Калорий: 610 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт приготовления блинчиков из теста фило с жареным беконом, луком, тыквой, розмарином, козьим сыром и сыром Пармезан. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • бекона — 180 г
  • луковица — 1 шт.
  • небольшой сквош или тыква — 1 шт.
  • свежих листьев розмарина — 1 ст.л.
  • козьего сыра — 120 г
  • теста фило — 240 г
  • топленого сливочного масла — 6 ст.л.
  • сыра Пармезан — 60 г (1 чашка)

Повод:

На завтрак, На полдник, На праздничный стол, Хэллоуин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Нарезать бекон кубиками размером 6 мм. Мелко нарезать лук. Очистить и нарезать тыкву кубиками размером 1 см. Измельчить розмарин. В сковороде с антипригарным покрытием обжарить бекон до появления хрустящей корочки на среднем огне, около 8 минут. Выложить бекон в большую миску. Слить жир со сковороды в небольшую миску. Добавить 1 столовую ложку жира обратно в сковороду, добавить репчатый лук. Жарить, помешивая, пока лук не подрумянится по краям, около 8 минут. Выложить лук в миску с беконом. Добавить еще 1 столовую ложку жира от бекона вместе с тыквой. Накрыть сковороду крышкой и жарить, помешивая, до тех пор, пока тыква не подрумянится и не станет мягкой, около 15 минут. Используя пресс для картофеля, слегка размять тыкву, а затем выложить ее в миску с луком и беконом. Добавить розмарин и козий сыр, перемешать.

  2. 2. Развернуть тесто фило и поместить его между двумя влажными полотенцами. Слегка сбрызнуть второй противень маслом. Положить лист фило на смазанный противень, слегка смазать с помощью кисти сливочным маслом и посыпать тертым Пармезаном. Сложить фило пополам, чтобы получился прямоугольник 7Х22 см. Сбрызнуть маслом. Выложить 2 столовые ложки тыквенной начинки на тесто и равномерно распределить, оставляя нетронутыми края на 1 см. Завернуть, как показано на фото.

    блинчики с тыквой, беконом и козьим сыром
  3. 3. Выложить блинчики на противень. Повторить с оставшимся тестом фило и начинкой. Блинчики должны располагаться на противне на расстоянии около 2,5 см друг от друга.

    блинчики с тыквой, беконом и козьим сыром
  4. 4. Выпекать до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 15 минут. Дать остыть около 15 минут перед подачей на стол.

    блинчики с тыквой, беконом и козьим сыром

На заметку:

Рецепт блинчиков с тыквой, беконом и козьим сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Нюта Удачина
Нюта Удачина

Делала вкусные блины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Люба Лазицкая
Люба Лазицкая

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вкусных блинов

rorow
rorow

Спс)
оч понравилось)

roza89
roza89

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Гребенникова Римма
Гребенникова Римма

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Лида Самигуллина
Лида Самигуллина

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком kitcheners.ru/vypechka/bliny/kartofelnye-blinchiki-s-syrom-bez-muki. Он мне очень нравится.

baskakova_71
baskakova_71

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Эля Джумагалиева
Эля Джумагалиева

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

anyuta73
anyuta73

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

alena99
alena99

Супер!

kulikova_87
kulikova_87

Dashunia вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Звягина Люда
Звягина Люда

Спасибо, Dashunia, очень вкусно!

vera
vera

Рецептик супер!!:)

Рецепт Овощных блинчиков с сыром Джюгас и разными начинками
Блины Овощные блинчики с сыром Джюгас и разными начинками

С этими блинчиками у меня связана целая история Меня уже давно очень привлекал вариант использовать овощи для приготовления блинчиков. Я решила попробовать добавить кабачок вместе с морковью, а для аромата и закрепления успеха еще и сыр Джюгас. Ну вот Напекла я вечером порцию блинчиков Думаю, почему бы не добавить к ним начинку? Пока я думала, мои голодные домочадцы растащили все блинчики Естественно, я тоже сняла пробу, они получились великолепные, вкусные, нежные, очень приятные, ароматные, однозначно рекомендую готовить. В следующий раз я решила зайти с другого бока Я подготовила начинки, и уж потом принялась за блинчики. Итак, чтобы угодить всем и в тоже время попробовать разные варианты, я придумала овощную, мясную и рыбные начинки, но сыр Джюгас неизменно стал дополнением к каждому из них. Скажу вам, что, несмотря на то, что я люблю мясо больше, чем рыбу, но рыбная начинка мне понравилась очень сильно, возможно потому, что ее замечательно дополнил кабачок и лук-порей, они сделали ее сочной, и ароматный рис. Овощная начинка тоже прекрасна, очень легкая, мои любимые брокколи и шпинат, ее можно дополнить рикоттой или нежным творогом, подойдет для вегетарианцев. Ну и мясная более серьезная и привычная нам. Но и это еще не все В тот день, когда я собралась все же с мыслями готовить блинчики с начинками, мне благополучно был оставлен на присмотр мой племяш, а сами понимаете, когда ребенок в помощниках, на кухне находится все, что только можно, куча посуды, которую нужно мыть, при том, что ты готовишь, нужно еще суметь в одной руке держать фотоаппарат, а другой рукой контролировать нож в его руках, и ручки все время тянутся, чтобы попробовать, укусить, оторвать кусочек блинчика, несмотря на то, что пробу он снял, а он еще тот блинчикоман Фуф Это надо было видеть Но я старалась! Теперь предлагаю и вам! Овощные блинчики можно подавать и просто так, а можно и с начинками, в любом случае они получаются удачно и очень вкусно! Угощайтесь!

40 мин

Рецепт Фаршированных блинчиков с семгой и плавленным сыром
Блины Фаршированные блинчики с семгой и плавленным сыром

Блины с семгой являются невероятно желанной и популярной закуской на любом праздничном столе.

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельных блинчиков с сыром без муки
Блины Картофельные блинчики с сыром без муки

Неделя у нас мучная. ничего не поделаешь - традиция! Но для разнообразия могу предложить мною изобретенные сытные румяные блинчики из картофеля со сливочным сыром! Вкус может меняться в зависимости, с какими добавками купите сырок, ну а картошка есть в каждом доме!

25 мин

Рецепт Блинчиков с колбасой и сыром
Блины Блинчики с колбасой и сыром

Горячие блинчики с колбасой и сыром станут отличным вариантом для завтрака в выходной день или перекуса! Предлагаем вам несложный пошаговый рецепт приготовления блинчиков с колбасой и сыром.

60 мин