Для всех любителей рыбки, а точнее юшки из рыбки. У меня очень любят уху, причем все. Обычно варю в таком сочетании, головы толстолоба, хребет и обрезки лосося, и обязательно добавляю филе морского языка. В таком варианте она получается очень вкусная и наваристая. Угощайтесь. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сациви из рыбы, расскажите, что получилось.
Уха из трех видов рыбы
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 136 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 1 зубчик
- зелень - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- картофель - 600 г
- приправы - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
- рыба - 1 ½ кг
Как приготовить пошагово
-
Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле, до прозрачности.
-
Добавляем натертую морковь и обжариваем до золотистого цвета. Выдавливаем чеснок. Ошпариваем помидоры и снимаем кожуру. Нарезаем кубиками и добавляем к луку с морковью, чуть обжариваем.
-
Заливаем водой (3,5 л) и доводим до кипения. Добавляем нарезанный картофель.
-
Пока вариться картофель, мы подготавливаем рыбку. У меня головы от толстолоба, хребет и кусочки лосося, и филе морского языка.
-
Когда картофель будет почти готов, солим, добавляем лавровый лист и приправляем (по чуть-чуть паприки, кориандра, куркумы, кари, смеси перцев, базилик и чабер). Добавляем рыбку, филе нарезаю кусочками и после того как закипит уменьшаем огонь на минимум, чтобы кипела очень медленно минут 15-20 и не накрываем крышкой.
-
Добавляем свежую зелень и сок лимона. Готово! Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп из тыквы и копченой рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Инга Черемных
Брависсимо!
baryshnikova_77
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
yesad1978
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
artill
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
endin
Спасибо, alesya76!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Коваленко Ярина
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Галиакберова Василина
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
andybeg1972
Alesya76, рецепт замечательный! Спасибо!
galya98
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alesya76
yatsura_84
Отличный рецепт! Спасибо, alesya76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
nevzorova_95
Привет!
Я не ем уху из трех видов рыбы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
ramisovna_88
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Нелюбова Ириша
Уха из трех видов рыбы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
imearo1994
Попробую приготовить уху из трех видов рыбы.
soupis
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
katya89
Приготовила уху из трех видов рыбы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
sasis
Alesya76, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Мороженое Домашнее мороженое из трех ингредиентов
Давно хотели узнать, как приготовить домашнее мороженое из трех ингредиентов? Посмотрите этот рецепт и убедитесь, что это совсем несложно, достаточно смешать сахар, желтки и жирное молоко!
180 мин
Кофе Ирландский кофе с шоколадом двух видов
Растворимый кофе 5 г; Белый шоколад 90 г; Темный шоколад 70 г; Молоко 250 мл; Сливки 210 мл; Виски 20 мл...
30 мин
Паштеты Паштет из консервированной рыбы
Консервированный тунец в собственном соку 185 г; Сардины 190 г; Консервированная сельдь 250 г; Кетчуп 1 столовая ложка; Сметана 30%-ная 1 столовая ложка...
10 мин
Супы Суп из тыквы и копченой рыбы
Для этого супа подойдет практически любая не очень жирная рыба горячего копчения - треска, щука, сиг. По желанию сливки в этом супе можно заменить плавленным сыром.
60 мин
Приготовила уху из трех видов рыбы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.