Уха из семги

Рецепт ухи из семги
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 168 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • семга
  • 8 картофелин
  • лук
  • 3 моркови
  • зелень
  • специи

Как приготовить пошагово

  1. Сегодня, прийдя после работы домой, решил я сварганить сие замечательное блюдо.

  2. Итак, для ухи нам понадобится семга свежая (у меня имелась семга печерская, выловленная собственноручно 5 дней назад), нерезанная кусочками, в зависимости от размера кастрюли:

  3. Далее - картоха (7 - 9 картофелин среднего размера), лучок (побольше - уха лук любит!), морковка 2 - 3 штуки, ну и далее - зелень, специи, и обязательно хорошее настроение.!

  4. уха из семги
  5. Кастрюлю с водой ставим на огонь - закипать, а в это время нарезаем картоху:

  6. уха из семги
  7. и морковку (можно и мельче, но я люблю кружочками) :

  8. уха из семги
  9. Как только вода закипела - запускаем картоху, и через минуты три морковку

  10. уха из семги
  11. у нас есть 5 минут на то чтобы порезать лук колечками и запустиь его. Колечками режем две луковицы, а одну просто разрезаем напополам и запускаем в кастрюлю - она для вкуса!

  12. уха из семги
  13. уха из семги
  14. И сразу после лука запускаем рыбу, делаем средний огонь, прикрываем крышкой и засекаем 10 минут. В это время готовим зелень и специи:

  15. уха из семги
  16. уха из семги
  17. через 10 минут которые мы засекали, кидаем лавровый листик, и уже порубленную траву, крышку наместо и еще 5 минут...

  18. потом выключаем и снимаем с плиты.

  19. уха из семги
  20. Когда уха остынет рыбу лучше выложить в отдельную посудину.

  21. Наливаем по тарелочкам, начисляем по полтинничку, и поехали.

  22. всем приятного аппетита.!

  23. уха из семги
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп из филе семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
toucia1987
toucia1987

Просто божественный вкус!

cofitedri
cofitedri

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Парёха Елизавета
Парёха Елизавета

Спасибо еще раз ,olddonkin, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

zoxexivo
zoxexivo

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

myeri
myeri

Я делала уху из семги по рецепту olddonkin, мне понравилось.
Даже брату, который уху из семги не любит,понравилось!

vera79
vera79

Рецепт просто бомба!!!!
уха из семги готовить просто и не долго!

tofofise
tofofise

Есть новый рецепт супа.

Шаглинова Инга
Шаглинова Инга

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

asya
asya

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы уху из семги готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Коледа Анастасия
Коледа Анастасия

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Волынец Люся
Волынец Люся

Olddonkin! Спасибо за рецепт!
уху из семги готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

erelo
erelo

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

ingat
ingat

Olddonkin, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Януля Секрет
Януля Секрет

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

luneva_83
luneva_83

Вчера был день ухи из семги.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

rinemba
rinemba

Настя, спасибо за рецепт!

Полина Ратник
Полина Ратник

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт ухи из семги!

uteses
uteses

Я с дочкой делаем уху из семги. Довольно вкусно выходит :)

sowouns
sowouns

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Гребенникова Римма
Гребенникова Римма

Какая красота…

nyuta
nyuta

Сейчас буду готовить это чудо:)

Рецепт Паштета из семги с креветками
Паштеты Паштет из семги с креветками

Укроп — 5 г; Креветки королевские — 20 шт.; Розмарин — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец молотый белый — 0,25 ч.л.; Тимьян — 5 г; Филе семги (лосося, форели, кеты, нерки) — 600 г; Лимонный сок — 5 мл; Маскарпоне — 200 г...

40 мин

Рецепт Гарнира к стейку из семги
Стейк Гарнир к стейку из семги

Хотите не просто приготовить стейк из рыбы, но и подать его необычным способом? Тогда я знаю, чем вам помочь! С этим простым рецептом приготовления гарниру к стейку из семги у вас все получится!

35 мин

Рецепт Стейка семги с базиликом
Стейк Стейк семги с базиликом

Стейк семги самодостаточен сам по себе, и даже если просто его посолить и запечь - будет вкусно, но я чуть-чуть добавляю аромата травами. Так же очень вкусно если заменить базилик тимьяном.

45 мин

Рецепт Стейка из семги в фольге
Стейк Стейк из семги в фольге

Семга является одной из самых популярных и вкуснейших рыб - полезная и с потрясающим ароматом. Запеченная семга - это уже диетический продукт, а в фольге она вовсе бесподобна!

60 мин