Когда я впервые готовила этот суп, я и представить не могла, насколько вкусным он получится. Нежный сырно-сливочный вкус в соединении с нежной курочкой и яркой морковкой это очень вкусно, поверьте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с гренками, расскажите, что получилось.
Сырный суп с морковкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 468 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 300 г
- Куриная грудка — 250 г
- Сыр плавленый — 150 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (орегано, перец)
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и промойте все овощи (картофель, лук и морковь). Куриную грудку предварительно отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
-
Картофель порежьте на небольшие кусочки произвольной формы.
-
Морковь натрите на мелкой терке. Я очень люблю, когда моркови в этом супе много, она прекрасно сочетается с сыром. Всегда я использую несколько морковок, одну из которых кладу в суп целой, потом ее достаю и использую для украшения. Лук в суп я также кладу целым, а в конце достаю, свой вкус он уже отдал.
-
Мягкий плавленый сыр порежьте на кубики, так ему легче будет расплавиться в супе.
-
Итак, в кипящую воду кладем картофель, лук, морковь (и натертую, и целую), а также предварительно отваренную и порезанную на кусочки куриную грудку. Варите суп на среднем огне после закипания 20 минут, за это время и картофель, и лук, и морковь должны провариться и стать мягкими, если же этого не случилось, то поварите еще немного. Когда все овощи будут готовы, отправьте в суп плавленый сыр, посолите и добавьте любимые специи, мне очень нравятся в этом супе щепотка душистого перца и немного орегано. Хорошо перемешайте и проварите суп еще 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится и суп не станет красиво-белым.
-
Сырный суп с морковкой готов. Перед подачей не забудьте вынуть лук, чтобы он никому не попался в тарелку. Подавайте сырный суп горячим, украсив зеленью. Приятного!
На заметку:
Присмотритесь к ингредиентам этого супа, из нехарактерных только плавленый сыр, все остальное то, что мы обычно кладем в суп: картофель, лук, морковь, курица. Но вот плавленый сыр настолько меняет вкус супа, что он становится просто невообразимо вкусным. Уверена, его даже в ресторанах подавать можно! Сырный суп с морковкой не зря называется именно так, верней не зря морковка стоит в самом названии, ее в супе должно быть обязательно много, она дает отличный вкус супу, я бы даже сказала, что слегка пряный. Читайте дальше мой подробный рецепт, как приготовить сырный суп с морковкой и непременно готовьте! Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт сырного супа с морковкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
elintow
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сырный суп с морковкой превзойдет все ожидания.
ongatear
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сырному супу с морковкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
putsman_95
Вкусно, красиво и незатратно!!!
antedari
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
ira
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Лиза Киушова
Роза, я всегда доверяю твоим рецептам!
ulyurded
Рецепт отличный!
делаю сырный суп с морковкой регулярно.
ingengill
Очень понравился этот рецепт сырного супа с морковкой.
viktoriya99
Роза, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
tanya
Роза, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
lyuba
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сырный суп Сырный суп с фрикадельками
Очень простой в приготовлении, но вкусный сырный суп с фрикадельками особенно понравится занятым хозяйкам, у которых мало времени на приготовление первых блюд.
30 мин
Сырный суп Сырный суп с шампиньонами
Ароматный сырный суп с шампиньонами под силу приготовить каждому, рецепт очень простой и потребует от вас много времени на приготовление.
30 мин
Сырный суп Сырный суп по-французски
Куриное филе 500 г; Картофель 400 г; Плавленый сыр 200 г; Лук 1 головка; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Морковь 180 г...
1 ч
Сырный суп Сырный суп с сосисками
В нашей семье есть 2 любимых первых блюда, которые никогда не надоедают и которые хочется есть и есть! На первом месте борщ! На втором месте сырный суп, который я сегодня Вам хочу предложить! Готовлю я его уже лет 10. Вкусный, сливочный с копченой ноткой!
30 мин
Впервые в жизни замахнулась на сырный суп с морковкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!