В нашей семье есть 2 любимых первых блюда, которые никогда не надоедают и которые хочется есть и есть! На первом месте борщ! На втором месте сырный суп, который я сегодня Вам хочу предложить! Готовлю я его уже лет 10. Вкусный, сливочный с копченой ноткой! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с гренками, расскажите, что получилось.
Сырный суп с сосисками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 73 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сыр плавленый - 300 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сосиски - 300 г
- сливочное масло - 30 г
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
- укроп свежий - 1 шт.
- картофель - 5 шт.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюлю налить 2 литра воды, вскипятить. Картофель почистить, помыть и порезать брусочками. Закинуть в кастрюлю и дать закипеть. Снять накипь.
-
Следом добавить сыр. Я предпочитаю вот такой в баночках "янтарный", он быстрее и лучшее растворяется, чем в брикетах и с ним вкус намного ярче! Перемешать и варить до готовности картофеля.
-
Тем временем делаем пережарку: Лук почистить и порезать полукольцами или кубиками, морковь почистить и потереть на крупной терке. Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Добавить лук с морковью и потомить в течение 5-7 минут. Сосиски порезать кружочками (в идеале лучше брать подкопченые) и добавить в сковороду. Обжарить еще несколько минут.
-
Добавить содержимое сковороды в кастрюлю и поварить еще 5 минут. Зелень помыть, обсушить и порезать. Добавить в кастрюлю. Довести до кипения и выключить.
-
Приятного аппетита! P.S.: По желанию можно добавить макаронные изделия в конце варки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
yelya
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
atestofo1980
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
gillingi
Нямка нямнямка…
Ярина Траулева
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
svetlana91
Yateracai, спасибо за рецепт! Очень люблю сырный суп с сосисками!
Лаптева Рита
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
omalloma1987
Еще ни разу не готовила http://kitcheners.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-morkovkoi, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Баширова Таня
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
idullu
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
adelafuerte
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Евгения Латанюк
Это просто очень вкусно
umucuples
Я хочу приготовить сырный суп с сосисками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
serebrova_96
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
valentina95
Вкуснятина
utochkin_90
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
ifecen
Отлично, сырный суп с сосисками — супер, понравилось всем!
nikitkina_78
Настя, спасибо за рецепт!
Сырный суп Сырный суп с фрикадельками
Очень простой в приготовлении, но вкусный сырный суп с фрикадельками особенно понравится занятым хозяйкам, у которых мало времени на приготовление первых блюд.
30 мин
Сырный суп Сырный суп по-французски
Куриное филе 500 г; Картофель 400 г; Плавленый сыр 200 г; Лук 1 головка; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Морковь 180 г...
1 ч
Сырный суп Сырный суп с креветками
Желтый, как солнышко, легкий сливочный суп с морепродуктами Давно хотела сварить нечто подобное - люблю супы из рыбы и морепродуктов больше всех остальных. Сыр лучше брать без добавок - чисто сливочный. И обязательно попробуйте на вкус перед тем, как солить в конце - возможно соли больше и не понадобится.
1 ч
Сырный суп Сырный суп с морковкой
Когда я впервые готовила этот суп, я и представить не могла, насколько вкусным он получится. Нежный сырно-сливочный вкус в соединении с нежной курочкой и яркой морковкой это очень вкусно, поверьте!
60 мин
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!