Суп-пюре со шпинатом и брынзой
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 58 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шпинат 250 г
- Лук зеленый 1 Пучок
- Вермишель 2 Горсть
- Вода 2 Стакан
- Масло сливочное 100 г
- Молоко 1 Стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Моем шпинат, удаляем стебли.
-
Грубо режем лук, шпинат.
-
Ставим вариться (в крутую) яйца.
-
В кастрюле растапливаем сливочное масло.
-
В растопленном масле тушим шпинат и лук, помешивая.
-
Когда трава уменьшит свой объем, наливаем воды. Для быстроты это может быть кипяток.
-
В кипящую воду вливаем молоко.
-
Когда закипит суп, измельчаем (прямо в кастрюле, для этого требуется изображенная на фото насадка на измельчитель).
-
Добавляем вермишель.
-
Пока варится вермишель, чистим яйца, грубо их режем.
-
Когда вермишель сварится, суп загустеет, он готов. Разливаем по тарелкам, кладем сверху яйца и брынзу.
-
Рецепт "Суп-пюре со шпинатом и брынзой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре тыквенный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Кульно
Очень нежный, яркий, легкий и аппетитный суп-пюре из брокколи со шпинатом в домашних условиях придется по вкусу и взрослым, и детям. Побалуйте себя на обед этим удивительным супчиком.
20 мин
пюре из тыквы - 0,8-1 кг; лук репчатый - 1 шт.; тимьян - 2 веточки; шпинат с/м (или свежий) - 100 (200 г); крабовые палочки - 100 г; масло оливковое - 2 ст.л.; льняные семечки - 1 ст.л.; соль, перец...
30 мин
Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.
60 мин
Marianna77, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)