Суп-пюре из тыквы
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 58 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква - 700 ст.л.
- помидоры - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- имбирь - 1 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- петрушка - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очищенный картофель отварить в небольшом кол-ве воды (воду солить по вкусу) до не полной готовности. 10-15 мин (Картофель лучше всего порезать на 8 частей).
-
Лук и чеснок чистим, шинкуем и пассеруем до золотистого цвета.
-
Тыкву и перец освободить от зерен, порезать, помидоры очистить от шкурки. Добавить в варящийся картофель. Тушить (варить) до готовности, около 15 мин За пару мин до готовности поперчить, добавить тертый имбирь. В конце добавляю пассированый лук и чеснок.
-
Блендирую погружным блендером. Добавляю соль и перец по вкусу (люблю его остреньким), в конце добавляю свежую зелень. Подаю с белыми гренками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из тыквы с сыром рокфор. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо kykyryza за твои рецепты.))))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа-пюре из тыквы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
ОЧ вкусно получилось)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Впервые в жизни замахнулась на суп-пюре из тыквы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рецепт супа-пюре из тыквы бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и суп-пюре из спаржи kitcheners.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-sparzhi.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
В общем, супер!!!
kykyryza-волшебница!!!
Вкуснятина, обожаю суп-пюре из тыквы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kykyryza :)
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Делаю суп-пюре из тыквы уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо kykyryza громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Kykyryza, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Рецепт отличный!
делаю суп-пюре из тыквы регулярно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, kykyryza!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сегодня буду готовить!
Тыква 800 г; Сливочное масло 50 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Соль щепотка; Сыр рокфор 100 г; Перец черный молотый щепотка...
40 мин
Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем!
50 мин
Низкокалорийное блюдо может быть сытным. Я не раз писала о таких рецептах. Оно должно быть горячим и иметь много составляющих, тогда чувство сытости настает быстрее. Мой вариант именно такой.
35 мин
пюре из тыквы - 0,8-1 кг; лук репчатый - 1 шт.; тимьян - 2 веточки; шпинат с/м (или свежий) - 100 (200 г); крабовые палочки - 100 г; масло оливковое - 2 ст.л.; льняные семечки - 1 ст.л.; соль, перец...
30 мин
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!