Суп-пюре из красной рыбки

Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 141 ккал
Скандинавская кухня
Простой рецепт

Этот финский супчик из лосося называется "Lohikeitto". Я его немного изменила тем, что сделала суп-пюре. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из цуккини, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

рыба - 500 стак.
морковь - 1
лук-порей - 1 шт.
сливки - 1 шт.
соль - 1
суповой набор - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
перец черный - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

Суповой набор промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, через 5 минут добавить лавровый лист, черный перец горошком, неочищенную луковицу, готовить на среднем огне 20 минут.
Бульон процедить.
В бульон добавить порезанный средним кубиком картофель, лук-порей кольцами, уменьшить огонь, готовить 10 минут.
Рыбное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, добавить в суп и варить еще 10 мин
Сливки добавить за 5 мин до готовности супа. Перед тем, как сделать суп-пюре, отложите немного рыбного филе для украшения. Также суп можно подавать с зеленью, тертым сыром. P.S.: если суп-пюре жидкий - добавьте в него еще картофель, сваренный в мундире.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из свеклы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Краснова Вера

Я с дочкой делаем суп-пюре из красной рыбки. Довольно вкусно выходит :)

Танюша Сводцева

Теперь это мой любимый суп-пюре из красной рыбки.

yesad1978

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

nebykova_99

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп-пюре из красной рыбки)))

nadya91

Я приготовила суп-пюре из красной рыбки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп-пюре из красной рыбки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Романик Элеонора

Спасибо за рецептик супа-пюре из красной рыбки!!!
Муж был в восторге.
супа-пюре из красной рыбки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

bayunova_98

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить суп-пюре из цукини. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Инга Аблаева

Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа-пюре из красной рыбки!

Загребельная Элла

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре из красной рыбки!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

ursotofi

Отличный рецепт, спасибо огромное

Глазунова Дария

Спасибо, katja-katerina!

anastasiya

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре из красной рыбки уже полгода, все супер!

lyusya70

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты с красной икрой

Суп-пюре Суп-пюре из цветной капусты с красной икрой

Сегодня так хотелось не просто пообедать, а набить пузо. Набить его до отвала чем-то вкусным-вкусным и не особо вредным для фигуры. И сразу в голову пришел овощной суп, но захотелось чего-то деликатесного. И вспомнился один рецепт, к которому я довольно скептически отнеслась в прошлом. И решила я рискнуть, даже если было страшно лень мыть потом комбайн. Ну что ж поделаешь? Любишь кататься, как говорится. Получилось так вкусно, так вкусно, что я пожалела, что не сделала пошаговых фото. В принципе, они здесь и не нужны- так тут все просто и быстро. Икра придает этому супу-пюре непередаваемую нотку. Икру нужно размешать, чтобы потом в каждой ложке супа попадались икринки. Попробуйте обязательно! Это того стоит! Я бы даже сказала, что это блюдо подошло бы и к праздничному столу. Так устройте себе праздник!

20 мин

Рецепт Пикантного супа-пюре из красной чечевицы

Суп-пюре Пикантный суп-пюре из красной чечевицы

чечевица красная 250 г; морковка 1 шт.; лук белый 1 шт.; перец острый 0.5 шт.; филе куриной грудки 200 г; томатная паста 0.5 стак.; соль по вкусу; мускатный орех молотый по вкусу; сливки питьевые 200 мл; вода 750 мл; оливковое масло 1 ст.л.; зелень по вкусу...

30 мин