С чем у вас ассоциируется слово "польза"? Овощи, фрукты, не правда ли? Да, но их еще нужно правильно приготовить. Овощной суп-пюре - правильное блюдо из овощей, полезное и питательное. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре овощной со сливками, расскажите, что получилось.
Овощной суп-пюре
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 195 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 3-5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Капуста цветная — 1/3 шт.
- Кабачок — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Сливки (15%) — 2 ст.л.
- Oливковое масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Повод:
На обед, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
Моем овощи.
-
Поджариваем лук на оливковом масле до золотисого цвета.
-
Складываем овощи в холодную воду и отвариваем до готовности. Как только это будет сделано - снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду, остужаем овощи и измельчаем блендером до однородности.
-
В полученное пюре добавляем воду и поджаренный лук. Ставим это дело на слабый огонь, добавляем сливки. Варим около 5 минут, солим по вкусу.
-
Добавляем специи и зелень.
-
Овощной суп-пюре готов! Подавать в горячем виде с сухариками.
На заметку:
Овощной суп-пюре - это не только сверхполезное блюдо, как уже было сказано выше, но и достаточно питательное. Это вам не какая-нибудь жиденькая похлебочка: овощной суп-пюре можно использовать как полноценный обед (особенно - для девушек). Маленькая ремарка: овощной суп-пюре в домашних условиях требует блендера, если же его нет, то подойдет и мясорубка, в крайнем же случае можно использовать толкушку. В принципе, больше никаких секретов нет, все довольно просто и понятно. Итак, простой рецепт овощного супа-пюре!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный овощной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт овощного супа-пюре приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
isoro
Вкусно
peded
Upofas, спасибо огромное за рецепт овощного супа-пюре!
делаю уже 5-й раз!
arina
Очень своевременно выставлен рецепт. upofas, Спасибо!
Анюта Глущенко
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
serebrova_96
Брависсимо!
asofaly1980
Девочки, вот отличная тема летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками. Заглядывайте.
suslina_81
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
edisen
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
leleng1997
Рецепт просто бомба!!!!
овощной суп-пюре готовить просто и не долго!
Томара Купоросова
Спасибо!
Очень замечательный рецепт овощного супа-пюре.
itherin1997
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею овощного супа-пюре.
omalloma1987
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить овощной суп-пюре…
Все, начну прямо сегодня!!!
yidrelad
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что овощной суп-пюре не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту овощной суп-пюре, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Настенок Постовалова
Upofas, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала овощной суп-пюре по вашему рецепту, получилось сразу.
rurne1985
Я тоже заприметила овощной суп-пюре, да пока еще руки не дошли.
Суп-пюре Овощной суп-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром
Пока прилавки еще ломятся от свежих сезонных овощей - не упускайте момент! По максимуму старайтесь употреблять овощи в пищу - это же так вкусно, легко и, безусловно, очень полезно! Предлагаю попробовать элементарный на первый взгляд суп-пюре из овощей. Пикантность и необычность этому супу придают луковые чипсы и адыгейский сыр
30 мин
Суп-пюре Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи
30 мин
Суп-пюре Овощной суп-пюре с шампиньонами
Сливочный суп-пюре из шампиньонов, картофеля и цветной капусты.
50 мин
Суп-пюре Суп-пюре овощной со сливками
Суп-пюре овощной со сливками - немного пикантный, благодаря перчику чили. Можете добавить в суп-пюре куриный бульон, но я не стала, люблю чистый вкус овощей. Угощайтесь.
30 мин
Прикольно, но сложновато для меня(