Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 538 ккал
- Азербайджанская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 300 г
- Баранина 500 г
- Рис 50 г
- Лук репчатый 2 головки
- Зелень 1 пучок
- Алыча 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Баранину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 3 часа. Затем достать мясо, нарезать небольшими кусочками и вернуть в суп. Бульон процедить.
-
Промыть рис и добавить в суп. Варить 5 минут.
-
Очистить картофель, нарезать маленькими кубиками и опустить в бульон. Варить 10 минут.
-
Очистить алычу от косточек и добавить в суп.
-
Измельчить лук и добавить в суп. Варить 15 минут.
-
Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с ishangou и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Готовила супчик на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит супчик:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ishangou, очень интересный вариант супчика.:)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ishangou ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала супчик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить супчик.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супчика.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Все, что нам требуется, чтобы приготовить этот очень ароматный и аппетитный, наваристый и вкусный суп - кусок копченой грудинки (или ребра), рис и овощи для заправки. Добавлять ли картофель - решайте сами.
1 ч 15 мин
Такой суп можно приготовить вообще без мяса, но на мой взгляд, рецепт приготовления супа рисового с картофелем от использования наваристого индюшачьего бульона только выигрывает. А вы как думаете?
120 мин
Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы!
60 мин
Спасибо за рецепт, готовила супчик на день рождения сестры
Всем понравилось