Замечательный домашний супчик для любителей морепродуктов! Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из шампиньонов со сливками, расскажите, что получилось.
Замечательный домашний супчик для любителей морепродуктов! Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из шампиньонов со сливками, расскажите, что получилось.
Моя мама неисправимый любитель морепродуктов, поэтому когда мы с мужем наведываемся к моим родителям в гости, то знаем, что на столе нас будет ждать еда из даром моря. Каких только кулинарных рецептов из морепродуктов я не узнала от своей мамы! Но одним нашим самым любимым по праву можно назвать суп из морепродуктов, а если быть точнее, - из шампиньонов, мидий и креветок. С удовольствием делюсь с вами этим кулинарным рецептом!
Сначала для супа из морепродуктов мелко нарезаем лук и чеснок. Берем треть шампиньонов и нарезаем их тонкими ломтиками, оставшиеся же грибы нарезаем небольшими кубиками. Берем среднюю по размерам кастрюлю и топим в ней сливочное масло, выкладываем в нее чеснок и лук и тушим их, постоянно помешивая на слабом огне примерно 4-5 минут. Теперь добавляем шампиньоны и продолжаем тушить, опять-таки перемешивая приблизительно 5-7 минут. Теперь добавляем в кастрюлю белое сухое вино, перемешиваем и тушим с открытой крышкой в течение 7-9 минут. После этого добавляем предварительно процеженный куриный бульон и варим после закипания около 4-6 минут. Подсаливаем суп. Теперь кладем в кастрюлю креветки и мидии, доводим суп до кипения и варим еще 2-3 минуты.
Влить в кастрюлю сливки, довести до кипения, но не кипятить.
Добавить в суп рубленую зелень укропа. Вот и все суп из морепродуктов готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из шампиньонов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супчика меня выручил!
Супер все получилось
В общем, супчик супер!
Автор-волшебница!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я приготовила суп на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила суп-пюре из шампиньонов, мужу очень понравилось.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень люблю суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Lida87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп — вкуснятина!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь супчик периодически готовим!!!)
Спасибо большое за рецепт, lida87.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Коктейль из морепродуктов замороженный 500 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Перец горошком 5 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вода 200 мл; Уксус 9% 50 мл; Масло растительное 40 мл; Лук репчатый 1 шт...
15 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить суп-пюре из шампиньонов со сливками, это ваше огромное упущение, и надо исправлять ситуацию. Показываю, возможно, самый простой и вкусный рецепт.
25 мин
Крем-суп - популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо!
30 мин
Домашняя грибная икра из шампиньонов - это супер закуска на каждый день! Ее можно мазать на хлебушек или подавать, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Аппетитная, легкая и ароматная!
60 мин
Я, как большая любительница супчика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супчика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!