Для этого рецепта подойдет как сыворотка, так и простокваша. Рекомендую попробовать приготовить рецепт томатной окрошки, расскажите, что получилось.
Деревенская окрошка на сыворотке
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 288 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Редис 3 шт.
- Колбаса 200 г
- Укроп 20 г
- Зеленый лук 20 г
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Сыворотка 1 л
Как приготовить пошагово
-
В прохладной воде вымыть свежие овощи и зелень.
-
В маленькую кастрюлю налить фильтрованную воду и отварить яйца и картофель. После закипания воды вынуть яйца.
-
Кубиками одного размера нарезать яйца, огурцы, картофель, редис и колбасу.
-
Зелень порубить и растолочь в кастрюле. Затем добавить все подготовленные ингредиенты.
-
Приправить солью и перцем по вкусу. Залить все холодной сывороткой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт деревенской окрошки на сыворотке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
olya86
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
olesya77
Лиза, получилось зашибись!
idintast1987
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
omimatadr
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я деревенскую окрошку на сыворотке готовить...
Дина Малинка
Деревенской окрошки на сыворотке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Лиза, спасибо!
erendeda
Я хочу приготовить деревенскую окрошку на сыворотке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
rogachyova_89
Делала деревенскую окрошку на сыворотке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Велика Кира
Лиза — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
eboosenc1996
Брависсимо!
Окрошка Деревенская окрошка на березовом соке
В старину березовый сок сохраняли в прохладных погребах., и всю летнюю жару люди освежались окрошкой не только на квасе, но и на полезном природном березовом соке. Вот и я достала из своего "погребка" (холодильника) последнюю из запаса бутылочку с соком) Сок слегка "пьяный", подбродивший., но именно такой и нужен для ароматной окрошки с пикантной заправкой. Если нет березового сока, можно делать на кипяченой воде с добавлением лимонного сока.
30 мин
Окрошка Классическая окрошка на сыворотке
Приготовь яркий летний суп! Подари семье хорошее настроение! Окрошку не зря называют летним супом - в тридцатиградусную жару вряд ли найдутся желающие на горячий борщ, хотя. все может быть:) Я люблю окрошку с детства, помню как ее готовили и бабушка, и мама. А вот и мой рецепт, я заменяю колбасу отварной курицей, а вместо минералки беру сыворотку. Как по мне, так вкуснее.
1 ч 30 мин
Окрошка Окрошка Оригинальная
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; капуста морская - 80 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; огурцы свежие - 2 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт....
15 мин
Окрошка Окрошка на минералке
Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15 г; Укроп 15 г; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 700 мл; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый 2 щепотка; Сок лимона 2 ст.л....
40 мин
Сегодня приготовила, получилось деревенскую окрошку на сыворотке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.