Освежающее летнее блюдо, богатое витаминами
Легкая и вкусная окрошка на кефире.
На 100 граммов получается всего 46 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт легкого супа окрошка с черемшой на кефире, расскажите, что получилось.
Окрошка на минеральной воде и кефире
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 48 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы - 2 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Кефир - 300 мл
- Минеральная вода - 300 мл
- Зелень - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Картофель сварить в мундире. Почистить, нарезать на кубики.
-
Почистить и покрошить огурцы.
-
Натереть чеснок на мелкой терке.
-
Покрошить вареные яйца.
-
Воду смешать с кефиром, добавить лимонный сок. Чуть взбить.
-
Овощную смесь залить этой жидкостью и подавать, посыпав зеленью, солью, специями.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку рыбную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт окрошки на минеральной воде и кефире приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
elfee
Это реально наслаждение
Нютка Покрашинская
Спасибо!
окрошка на минеральной воде и кефире теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
anesis
Алеся, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
petrov_96
Ты просто кудесница.
А окрошка на минеральной воде и кефире — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и окрошка на минеральной воде и кефире очень похвалила.
Эльза Сереброва
Окрошку на минеральной воде и кефире давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
eraterore
Вкусно)) меня захвалили
mowaic
Посмотрите также на http://kitcheners.ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya-s-kolbasoi-na-vode. Может заинтересует.
lilya72
Замечательный рецепт! В моей семье любят окрошку на минеральной воде и кефире
Спасибо за прекрасную идею
Маша Малкина
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Малкина Вика
Большое спасибо за рецепт!
окрошка на минеральной воде и кефире просто супер!!!
Окрошка Окрошка классическая с колбасой на воде
Летний белый супчик прекрасно освежит в жару! Окрошка появилась на столах еще во время моего детства. Она всегда манила мой взгляд своим аппетитным видом и любила я окрошку гораздо больше обычных супов. Теперь готовлю такой летний супчик своим детям и они его с удовольствием едят. Предлагаю рецепт приготовления на воде - получается вкусно!
1 ч
Окрошка Легкий суп окрошка с черемшой на кефире
Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши. Быстро, легко, полезно! Можно наслаждаться в любое время суток, не волнуясь за фигуру! Черемша придает блюду отличный вкус.
30 мин
Окрошка Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой.
40 мин
Окрошка Окрошка на минеральной воде
Окрошка (от глагола крошить мелко нарезать) традиционное блюдо русской кухни. В качестве жидкой основы супа в настоящее время используют разные продукты: молочную сыворотку, кефир, минеральную воду, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, огуречный рассол. В этом рецепте используется минеральная вода. Важно использовать качественную воду и мелко резать продукты.
1 ч 20 мин
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить окрошку на минеральной воде и кефире.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)