Гороховый суп с салом

Рецепт горохового супа с салом
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 204 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха. Рекомендую попробовать приготовить рецепт горохового супа обычного, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Горох консервированный — 150 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Вода — 1,5 л
  • Соль, специи — По вкусу
  • Сало или бекон — 150 г

Как приготовить пошагово

  1. Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.

  2. Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.

    гороховый суп с салом
  3. В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.

    гороховый суп с салом
  4. Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.

    гороховый суп с салом

На заметку:

  • Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить американский гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт горохового супа с салом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
dasha
dasha

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

yesad1978
yesad1978

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гороховый суп.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

kulikova_90
kulikova_90

Огооо спасибо девочки.

Надежда Шерель
Надежда Шерель

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Софья Гензур
Софья Гензур

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Аня, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гороховый супчик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

roza
roza

Сделала гороховый суп. Всем советую!

Козинец Ярослава
Козинец Ярослава

Приготовила!!!
Аня, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Рецепт Горохового супа с копченым салом
Гороховый суп Гороховый суп с копченым салом

Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп.

60 мин

Рецепт Американского горохового супа
Гороховый суп Американский гороховый суп

Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Копченая ветчина на кости 800 г; Морковь 3 шт....

2 ч 30 мин

Рецепт Горохового супа с колбасками
Гороховый суп Гороховый суп с колбасками

Этот классический рецепт горохового супа с колбасками пришел к нам из Голландии. Там его готовят с молоком и большим количеством мясных ингредиентов. Попробуйте, вкусный и сытный суп!

120 мин

Рецепт Горохового супа с беконом
Гороховый суп Гороховый суп с беконом

Горох 1 стак.; Бекон 250 г; Картофель 3 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Сушеный укроп 1 столовая ложка...

1 ч 10 мин