Нужна идея для обеда? Предлагаю вам классный вариант, как приготовить гороховый суп обычный и действительно очень вкусный. Для всех поклонников первых блюд рекомендую на заметку! Рекомендую попробовать приготовить рецепт американского горохового супа, расскажите, что получилось.
Гороховый суп обычный
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 46 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Горох — 300 г
- Мясо на кости — 0.5 кг
- Копчености — 200-300 г (грудинка)
- Картофель — 3-5 шт.
- Соль и специи — По вкусу (перец, лавровый лист, зелень, чеснок)
- Морковь — 1 шт. (+ лук по желанию)
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Горох промойте и заранее замочите в холодной воде. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. Варите бульон около часа, а после выложите в него горох и продолжайте варить еще 30-60 минут в зависимости от гороха.
-
2. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в супчик. Мясо можно аккуратно достать, разрезать порционными кусочками и вернуть в кастрюлю. Измельченную морковь обжарьте немного на растительном масле и выложите в кастрюлю.
-
3. Следом добавьте нарезанную кусочками копченую грудинку. Посолите, добавьте специи для вкуса и аромата. Варите супчик на среднем огне до полной готовности картофеля.
-
4. Перед подачей по желанию дополните суп зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Супчик в данном случае получается очень насыщенным и по-настоящему мясным. Впрочем, можно сварить бульон на копченых ребрышках, например, тогда можете обойтись и без грудинки. Обжаренные овощи, на мой взгляд, также опциональный ингредиент, вкус гороха, бульона и копченостей вполне завершенный.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с салом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт горохового супа обычного приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
nyuta
Coreriste, сделала сегодня гороховый супчик.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
soteseds
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, coreriste.
Бычко Инга
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
tecighee1982
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт горохового супа!!!
ofrorti1983
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт kitcheners.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-v-multivarke.
Козинец Ольга
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Надежда Соловская
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
ulonomo
Теперь это мой любимый гороховый супчик.
yaroslavna76
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
anggi1986
Coreriste, рецепт горохового супчика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Шерстнева Полли
Coreriste!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
ofranes2000
Рецепт горохового супа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Галиакберова Василина
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
andende
Как вкусно! Я полюбила гороховый суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
sasha80
Coreriste спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
oqunge
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
galimov_81
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Бодрова Ася
Попробовала приготовить гороховый супчик.
Супер!!!
Спасибо coreriste!
Вы профи!
Даша Волнушкина
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Гороховый суп Суп гороховый в мультиварке
Очень простой рецепт горохового супа в мультиварке. Ничего особенного, просто положите все ингредиенты в мультиварку и занимайтесь своими делами, пока суп будет вариться. Для вкусного запаха добавляю немножко бекона, но можно делать и с копченостями.
2 ч 10 мин
Гороховый суп Американский гороховый суп
Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Копченая ветчина на кости 800 г; Морковь 3 шт....
2 ч 30 мин
Гороховый суп Гороховый суп с сосиской
На обед для всей семьи вкусный гороховый суп с сосиской будет как нельзя лучше. Запоминаем рецепт приготовления и готовим на здоровье!
60 мин
Гороховый суп Гороховый суп с беконом
Горох 1 стак.; Бекон 250 г; Картофель 3 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Сушеный укроп 1 столовая ложка...
1 ч 10 мин
Coreriste, спасибо большое, за вкусный превкусный гороховый супчик!!!