Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем! Рекомендую попробовать приготовить рецепт горохового супа с копченой рулькой, расскажите, что получилось.
Гороховый суп с копченой грудинкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 63 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Горох — 250 г
- Грудинка копченая — 300 г
- Картошка — 2 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Специи, зелень — По вкусу
- Хлеб — 4 Ломтика
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.
-
Мелко режем лук.
-
Морковку.
-
И грудинку.
-
Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.
-
Обжариваем грудинку.
-
На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.
-
Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.
-
И овощи обжаренные. Проварите минуты 2. Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!
На заметку:
Для приготовления горохового супа с копченой грудинкой беру колотый горох - в первую очередь потому, что он быстрее готовится и суп получится более наваристым. Горох, желательно, замочить предварительно, чтобы суп варился быстрее. Советую добавить укропа еще в супчик, сухого или свежего - для аромата.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп без копченостей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
ninotils2000
Спасибо Антонян, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Нютка Покрашинская
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ксюша Володина
Только что доела гороховый суп!!! очень вкусно!!!
olya86
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
filyanova_80
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Плетенец Таня
Попробую это блюдо. Спасибо!
erunser1973
Очень понравился рецепт горохового супа, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
erednido1995
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Гороховый суп Ароматный гороховый суп с копченой курицей
Для придания блюду более пикантного вкуса добавьте в суп ложку горчицы.
120 мин
Гороховый суп Гороховый суп с копченой колбасой
Дробленый горох 1 стак.; Копченая колбаса 300 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист по вкусу...
1 ч 30 мин
Гороховый суп Гороховый суп с копченой курицей
Интересно, что этот суп имеет гораздо более сильный аромат копчености, чем подобный суп с копчеными ребрышками. И получается очень наваристым и вкусным.
2 ч 25 мин
Гороховый суп Гороховый суп с копченой рулькой
Очень вкусный суп, с которым вам придется немного повозиться. Но результат того стоит. И даже его калорийности не нужно пугаться - можно же себя иногда побаловать.
120 мин
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))