Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп. Рекомендую попробовать приготовить рецепт американского горохового супа, расскажите, что получилось.
Гороховый суп с копченым салом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 128 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 2 л
- Копченый бекон — 150 г
- Соль — 1 г
- Перец черный молотый — 1 г
- Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить и измельчить.
-
Морковь натрите на терке.
-
Горох промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой и дайте набухнуть 5 часов.
-
Слейте воду. Переложите горох в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться. Вариться он будет 30 минут.
-
Копченое сало или бекон нарезать кубиком.
-
На растительном масле обжарьте бекон 2 минуты. Теперь добавьте лук. Обжарьте все вместе.
-
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
-
Зажарку отставить на время. Очистите картофель. Нарежьте кубиком.
-
Когда горох хорошо разварится, добавьте к нему зажарку и картофель. Варите до готовности картофеля.
-
Посолите, поперчите. Доведите до вкусу другими специями (на ваш вкус). Подайте к столу.
На заметку:
Горох для супа замочите предварительно. Затем приготовьте зажарку и начните варить суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с салом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт горохового супа с копченым салом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
zhyoludev_97
Просто фантастика!!!
наконец гороховый супчик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ириша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
margarita71
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
nikitkina_78
Приготовила гороховый суп — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
masha
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
viktoriya
УРА!!! Свершилось! Я сделала kitcheners.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-v-multivarke. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
khvalina_98
Очень красиво! И вкусно!
lonoun
Большое спасибо за рецепт!
гороховый суп просто супер!!!
katarina76
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
ussosedit
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мина Корноухова
Как же всё у тебя аппетитно!!!
dina75
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Гороховый суп Суп гороховый в мультиварке
Очень простой рецепт горохового супа в мультиварке. Ничего особенного, просто положите все ингредиенты в мультиварку и занимайтесь своими делами, пока суп будет вариться. Для вкусного запаха добавляю немножко бекона, но можно делать и с копченостями.
2 ч 10 мин
Гороховый суп Американский гороховый суп
Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Копченая ветчина на кости 800 г; Морковь 3 шт....
2 ч 30 мин
Гороховый суп Гороховый суп с сосиской
На обед для всей семьи вкусный гороховый суп с сосиской будет как нельзя лучше. Запоминаем рецепт приготовления и готовим на здоровье!
60 мин
Гороховый суп Гороховый суп с беконом
Горох 1 стак.; Бекон 250 г; Картофель 3 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Сушеный укроп 1 столовая ложка...
1 ч 10 мин
Спасибо, будем тренироваться:)