Простое, но очень вкусное блюдо из категории "поставил в духовку и забыл":) Особенно удобно готовить печеный картофель, когда остается простой мясной бульон! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты с фасолью и томатами в бульоне, расскажите, что получилось.
Печеный картофель в бульоне
- Общее время: 420 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 356 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 5 шт.
- бульон - 500 мл
- перец черный - 1 щепотка
- мука - 2 шт.
- зелень - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель очистить, порезать произвольно на небольшие кусочки. (лучше всего на плоские кружочки)
-
Посолить, поперчить, выложить в форму.
-
Залить 2/3 бульона, 1/3 бульона развести с мукой, чтобы не было комочков, добавить к картофелю и бульону.
-
Положить лавровый лист, порубленную зелень.
-
Поставить в разогретую до 190-200 градусов духовку и "забыть"-выпекать примерно на 40-60 минут (в зависимости от сорта картофеля и размера брусков-кусочков).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный борщ на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
ithougra
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
lyuda82
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
feetlu
Tebekhova_98 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Татьяна Кунчис
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
iteast
У меня мама так готовила печеный картофель в бульоне, а я люблю домашнюю курицу в луково-яичном бульоне.
Куленич Даша
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
masha
Tebekhova_98!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
ninotils2000
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ксюша Гордюшева
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
valya
Tebekhova_98, отличный рецепт печеного картофеля в бульоне, все ингредиенты любимые.
torooti
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Бульон Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
1 куриная грудка; 1 банка горошка с морковью; остальные ингредиенты для бульона - заливное с курицей....
420 мин
Бульон Припущенные в бульоне сердцевины артишоков
Лук репчатый 40 г; Куриный бульон 1 стак.; Зеленый лук 1 пучок; Морковь 1/4 шт.; Ветчина 2 куска; Сливочное масло 3 столовые ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Замороженные сердцевины артишоков 570 г...
2 ч
Бульон Домашняя курица в луково-яичном бульоне
Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)
3 ч
Бульон Морские гребешки в чесночном бульоне
Вода 1,2 л; Чеснок (разделенный на дольки, но не очищенный от шелухи) 1 головка; Сельдерей (мелко порезанный) 1 палочка; Морковь (мелко порезанная) 1 шт.; Лук репчатый (мелко порезанный) 1 луковица; Перец (горошек) 10 шт.; Петрушка (стебли) 5-6 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Морские гребешки 225 г; Соль; Перец; Кориандр...
60 мин
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.