Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
- Общее время: 420 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 108 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 1 банка горошка с морковью
- остальные ингредиенты для бульона - заливное с курицей.
Как приготовить пошагово
-
Только в этот раз у меня была красивая форма, вот такая:
-
Т. к. скоро Новый год, то решила сделать с елочкой. Выложила вокруг елочки слой горошка, залила бульоном, убрала на 20 минут в холодильник.
-
Вытащила, сложила на застывшее желе нарезанную курицу, залила бульоном. По краям формы в каждый полукруг вертикально сложила по консервированной маленькой морковке. Хотела яйца, как в "Заливном с курицей, яйцами и горошком", но ребенок не нашел в магазине просто консервированного горошка и притащил горошек с морковкой. Не пропадать же добру:
-
Затем убрала в холодильник до застывания, затем выложила слой горошка, убрала в холодильник.
-
Потом выложила слой нарезанной кружочками моркови.
-
Залила бульоном и снова убрала в холодильник:
-
Это уже застывшее заливное на следующий день:
-
Осталось только перевернуть форму на блюдо и подать к столу как одно из эффектных украшений стола ;)
-
Форму перед использованием смазать растительным маслом, чтобы легче желе выходило.
-
Еще у меня сразу не захотело отделяться, а на стол уже надо было подавать. Поэтому я намочила в горячей воде полотенце и укутали им форму. Заливное отделилось от формы быстро сразу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный борщ на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею заливного на курином бульоне с горошком и морковью.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А заливное на курином бульоне с горошком и морковью обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать заливное на курином бульоне с горошком и морковью просто.
Спасибо за рецепт)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо oghickot за твои рецепты.))))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень вкусно! Люблю заливное на курином бульоне с горошком и морковью!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Oghickot, рецепт заливного на курином бульоне с горошком и морковью замечательный!
Спасибо!
Лук репчатый 40 г; Куриный бульон 1 стак.; Зеленый лук 1 пучок; Морковь 1/4 шт.; Ветчина 2 куска; Сливочное масло 3 столовые ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Замороженные сердцевины артишоков 570 г...
2 ч
Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)
3 ч
Вода 1,2 л; Чеснок (разделенный на дольки, но не очищенный от шелухи) 1 головка; Сельдерей (мелко порезанный) 1 палочка; Морковь (мелко порезанная) 1 шт.; Лук репчатый (мелко порезанный) 1 луковица; Перец (горошек) 10 шт.; Петрушка (стебли) 5-6 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Морские гребешки 225 г; Соль; Перец; Кориандр...
60 мин
Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Фасоль белая консервированная (в томатном соусе) 1 банка; Помидоры 2 шт.; Макароны 200 г; Масло оливковое extra virgen; Соль...
30 мин
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать заливное на курином бульоне с горошком и морковью, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!