Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть) Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты с фасолью и томатами в бульоне, расскажите, что получилось.
Домашняя курица в луково-яичном бульоне
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 635 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.
- Лук репчатый 8 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить пошагово
-
Разделать курицу на кусочки. Желательно чтобы птица была домашняя и не взрослая. От того какая она, зависит и вкус блюда. Промытое мясо положить в кастрюлю 3,5-4 л залить водой, варить сколько потребуется, для того чтобы мясо было мягким.
-
Когда курица сварилась, процедить бульон, если он жирный и его осталось мало, можно добавить немного воды. Но бульон должен быть чуть выше мяса
-
Мелко нарежем 8 средних луковиц и добавим к бульону
-
Посолить и поперчить.
-
Когда лук станет прозрачным добавить взбитые венчиком яйца. Все хорошо перемешать.
-
Всю зелень, которую вы любите можно нарезать мелко и положить в суп. Я кладу укроп и петрушку не много, кинзу чуть больше и зелный лук можно перьями для украшения уже готового блюда.
На заметку:
Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеный картофель в бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
svetlana91
Какая красота…
Зоя Черненькая
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашнюю курицу в луково-яичном бульоне
ormupimiu
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
yicalac2001
Lyuba, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашней курицы в луково-яичном бульоне!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Топчиян Александра
Я хочу приготовить домашнюю курицу в луково-яичном бульоне на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
blyskun_93
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
rango1976
Чуть язык не проглотила. Спасибо
1stlife
Домашнюю курицу в луково-яичном бульоне готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
домашнюю курицу в луково-яичном бульоне у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Голикова Ева
Lyuba, большое спасибо за рецепт домашней курицы в луково-яичном бульоне!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
oqunge
Готовила вчера домашней курицы в луково-яичном бульоне по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Виктория Скороходова
Спасибо огромное за рецепт! домашняя курица в луково-яичном бульоне супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Лера Карапчук
Спасибо, буду попробовать)))
acidcore
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
igemum
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашняя курица в луково-яичном бульоне превзойдет все ожидания.
panarat_87
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Януля Секрет
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lyuba, ваш рецепт домашней курицы в луково-яичном бульоне самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Бульон Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
1 куриная грудка; 1 банка горошка с морковью; остальные ингредиенты для бульона - заливное с курицей....
420 мин
Бульон Припущенные в бульоне сердцевины артишоков
Лук репчатый 40 г; Куриный бульон 1 стак.; Зеленый лук 1 пучок; Морковь 1/4 шт.; Ветчина 2 куска; Сливочное масло 3 столовые ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Замороженные сердцевины артишоков 570 г...
2 ч
Бульон Морские гребешки в чесночном бульоне
Вода 1,2 л; Чеснок (разделенный на дольки, но не очищенный от шелухи) 1 головка; Сельдерей (мелко порезанный) 1 палочка; Морковь (мелко порезанная) 1 шт.; Лук репчатый (мелко порезанный) 1 луковица; Перец (горошек) 10 шт.; Петрушка (стебли) 5-6 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Морские гребешки 225 г; Соль; Перец; Кориандр...
60 мин
Бульон Паста с фасолью и томатами в бульоне
Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Фасоль белая консервированная (в томатном соусе) 1 банка; Помидоры 2 шт.; Макароны 200 г; Масло оливковое extra virgen; Соль...
30 мин
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!