Для выпечки или самых разнообразных десертов хочу показать вам, как приготовить простой карамельный соус со сливками. Очень насыщенный, красивый, вкусный и аппетитный. Рекомендую на заметку рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса пад тай, расскажите, что получилось.
Простой карамельный соус
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 149 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода — 1/4 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сливочное масло — 110 г
- Сливки — 3/4 стак.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Повод:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. Соедините воду с сахаром и поставьте на медленный огонь. Пусть постепенно тает, аккуратно встряхивайте в процессе кастрюлю.
-
2. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками.
-
3. Доведите сахар до красивого карамельного соуса.
-
4. Выложите масло и аккуратно перемешайте.
-
5. Влейте сливки тонкой струйкой.
-
6. Как только масса стала однородной, снимите с огня. Влейте ванильный экстракт.
-
7. Добавьте соль.
-
8. Готовый соус разлейте по баночкам и остудите. Он чудесно хранится в холодильнике до 2 недель.
На заметку:
У некоторых хозяек не получается варить карамель, - она горит, сворачивается, не загустевает и т. д. С этим рецептом вы точно навсегда забудете обо всех проблемах. Перед вами пошаговая инструкция, которую под силу повторить каждому. Обязательно рекомендую добавлять в соус ванильный экстракт и соль. Запоминайте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус лечо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт простого карамельного соуса приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
dzhanashiya_80
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
tofrengit
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
enerari1975
Анастасия, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
ahernar
Анастасия, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт простого карамельного соуса.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Тулинова Софья
Анастасия, я всегда доверяю твоим рецептам!
ahuti
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
makaryeva_95
Очень красивая и оригинальная подача простого карамельного соуса.
Рецепт супер, спасибо!
engidatou
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает простой карамельный соус, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
olga
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
otrisan
Готовила простой карамельный соус на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит простой карамельный соус:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
dirond1993
Спасибо Анастасия за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
induriowa
Анастасия, спасибо за прекрасный рецепт! простой карамельный соус всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
shagalieva_99
Надо попробовать
Малькович Люда
Анастасия, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
tengi
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
katya87
Все понятно и наглядно.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!
Соусы Соус томатный — итальянский основной соус
Продолжаю серию соусов, используемых мною. Этот соус применяется очень часто в приготовлении пиццы или может идти как основа к различным соусам к спагетти или даже просто к мясу. Например, сегодня я его приготовил для того, чтобы запечь в нем покупные колбаски. Я не знаю, насколько он классический, но вкус у него получается замечательный, особенно, если овощи сезонные. Кстати, мне сегодня очень повезло. Я купил восхитительные маленькие сливовые помидоры. Очень вкусные и очень ароматные. В общем-то именно это меня и сподвигло приготовить томатный соус.
35 мин
Соусы Французский соус Руй
3 яичных желтка; лимон; 6 зубков чеснока; 1-2 острых красных перца чили; 100г мякиша белого хлеба; крупная соль; оливковое масло...
30 мин
Соусы Карамельный соус
Домашний карамельный соус, для чего угодно! Делается элементарно и быстро. Мои дети любят макать в него дольки яблок, можно использовать для оладий, блинов, украшения выпечки или для мороженого. Я люблю добавлять соль, соленая карамель - это моя слабость.
10 мин
Соусы Соус из облепихи
Не знаю, правильно ли технически я все сделала, но результатом абсолютно довольна! Мало того, что это вкусно, так благодаря отсутствию тепловой обработки - облепиха еще и сохранила все свои целебные качества! Соус простоял у меня в холодильнике 2 дня. Ели с блинами и творогом.
3 мин
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.