Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт крема-супа тыквенного, расскажите, что получилось.
Тыквенный сок
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 14 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар - 1 стак.
- вода - 2 л
- лимонная кислота - ⅔ ч.л.
- тыква - 2 кг
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистить от кожуры и семечек.
-
Нарезать тыкву на кусочки.
-
Кусочки тыквы сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности.
-
Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара.
-
Добавить 1 стакан сахара (200 мл) и...
-
Лимонную кислоту.
-
Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть. После остывания сок готов к употреблению.
-
Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а так же немного сахара.
-
Ну, а если решили приготовить впрок, то после закипания сока разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками.
-
Хранить сок в холоде. Приятного.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Бычко Инга
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, marianna77, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Инна Копычко
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Василиса Рябушко
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тыквенный сок не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
blyskun_93
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
noneseda1982
Сегодня приготовила тыквенный сок…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
manya91
Тыквенный сок прелесть, спасибо за рецепт
itoren
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
lupuprupa
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
ekimedin
Для тыквенного сока вроде не сложно, можно попробовать.
Ксюша Володина
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тыквенный сок — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо marianna77)))))
antutr1984
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Евгения Латанюк
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
inga
Ох, какая вкуснятина!
soimanova_83
Вкуснятина
lyudmila
У меня вроде получилось!
спасибо!
galya98
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
katya89
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Супы Тыквенный суп с морепродуктами
мякоть тыквы 600 г; рыбный бульон 400 г; филе судака 200 г; кальмары 120 г; белое вино 60 г; оливковое масло 3 ст.л.; красный лук 40 г; корень сельдерея 40 г; мидии 8 шт.; креветки 12 шт.; базилик несколько веточек; чеснок 1 зубчик; тимьян 1 веточка; соль; перец...
20 мин
Супы Тыквенный суп по-нормандски
тыква - 500 ст.л.; сахар - 1 г; бульон - 500 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; сливки - по вкусу...
90 мин
Супы Крем-суп тыквенный
Тыква - хит осеннего меню. Как приготовить крем-суп тыквенный, чтобы накормить-таки ребенка полезным овощем? Смотрим рецепт!
40 мин
Суп-пюре Суп-пюре тыквенный
Я не люблю тыкву. Ну. не люблю и все. Мне не нравятся тактильные ощущения, когда жуешь ее. Единственное, что мне всегда нравилось - это тыквенный сок, ну и конечно, семечки. Тем не менее я не переставал интересоваться вариантами блюд из тыквы, ведь не зря я сам себе написал девиз по поводу плохо приготовленной кошки И вот я откопал пару интересных рецептов. Во-первых, это крем-суп или суп-пюре, который я опишу здесь и запеченные дольки тыквы с оливковым маслом, солью и пряностями. Очень интересные и очень вкусные блюда. Причем запеченная тыква получается с корочкой и ощущения при пережевывании получаются совершенно другими.
30 мин
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)