На обед или ужин из самых простых ингредиентов хочу предложить вам сделать очень аппетитное и вкусное горячее блюдо. Если вы еще не являетесь поклонником зразов, самое время попробовать этот рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз по-польски, расскажите, что получилось.
Зразы со свининой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 160 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиной фарш — 450 г
- Яйцо — 5 шт. (4 — в начинку, 1 — в фарш)
- Луковица — 1 шт.
- Хлеб — 2 Ломтика
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Сухари панировочные — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Первым делом поставьте варить яйца вкрутую.
-
2. А тем временем можно очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками.
-
3. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите лук и жарьте на среднем огне минут 5-7, помешивая. Он должен стать золотистым и хорошо прожариться.
-
4. Яйца остудите, очистите и нарежьте мелко.
-
5. Соедините их с жареным луком.
-
6. Добавьте чеснок, немного панировочных сухарей, щепотку соли. Все как следует перемешайте. Все, начинка готова.
-
7. Пару ломтиков хлеба замочите на несколько минут в молоке или воде. После измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
-
8. Соедините фарш, хлеб, вбейте яйцо.
-
9. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Все перемешайте до однородности.
-
10. Фарш разделите на 5-6 одинаковых частей.
-
11. Выложите фарш на влажную ладошку и сформируйте лепешку. Заполните центр начинкой.
-
12. И аккуратно слепите.
-
13. Зразы выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте около 20 минут до румяности.
На заметку:
Хочу предложить вам совершенно несложный способ, как приготовить зразы со свининой. В качестве начинки тут используется отварное яйцо с жареным луком. Несмотря на свою простоту, начинка чудесно сочетается с фаршем, и в результате получается удивительно вкусно. Подавать к столу зразы можно как с гарниром, так и с овощами или любимым соусом. Благодаря запеканию в духовке, это блюдо не только вкусное, но и полезное.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт зраз со свининой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
alla78
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Яся Латышева
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
idullu
Какая красота…
latysheva_86
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Люба Лазицкая
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зразы со свининой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
danya92
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
alexold
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит зразы со свининой.
kostyuk_89
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
sonya92
Сделали, но еще не пробовали!!
idintast1987
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь зразы со свининой периодически готовим!!!)
Зразы Зразы картофельные
500 г фарша свинно-говяжего; 2-2.5 кг картофеля; 2-3 больших луковицы; 3 - 4 зубчика чеснока; перчик и имбирь...
40 мин
Зразы Картофельные зразы
Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте!
20 мин
Зразы Зразы с кальмарами
Очень оригинальное и интересное блюдо. В целом все привычно, но начинка для зраз готовится из кальмаров. Получается очень вкусно и насыщенно. Блюдо подойдет для праздничного стола или на каждый день.
40 мин
Зразы Зразы по-польски
Вообще, зразы готовят и в Украине, и в России, и в Литве, и в Белоруссии. Вот и поляки тоже знают толк в этом блюде, как оказалось! С удовольствием поделюсь классическим рецептом зраз по-польски!
40 мин
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!