Очень мне понравился такой рецепт. Вкусные сочные зразы с вкусной начинкой из жаренного лука и брынзы в нежном кляре. Получается очень сочно и вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз по-польски, расскажите, что получилось.
Зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 290 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина - 500 г
- хлеб белый - 2 куска
- вода - 50 мл
- лимонный сок - 3 веточки
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 шт.
- чеснок - по вкусу
- специи - 1
- брынза - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в лимонном соке поперчить оставить на 30 минут.
-
Лук обжарить в растительном масле.
-
Приготовить фарш, добавить чеснок, хлеб, замоченный в воде, соль, перец и добавить воду для сочности, хорошо вымесить. Фарш поставить в холодильник минут на 30.
-
Приготовить кляр. Для этого смешать все ингредиенты для кляра и хорошо взбить. Тесто должно получится как густая сметана.
-
Из охлажденного фарша сформировать лепешку, положить столовую ложку обжаренного репчатого лука и кусочек брынзы.
-
Сформировать зразы.
-
Окунать по очереди зразы в кляр
-
и обжаривать на растительном масле до готовности.
-
Все, зразы по особому готовы, попробуйте какие они сочные и вкусные
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
idene
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Полина Жёлудев
Анька!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Надежда Соловская
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
andybeg1972
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Маша Малкина
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
kristina
А я никогда так не готовила зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы, как-нибудь приготовлю. А пока дума про зразы нельсон.
asorit
Спасибо за зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы и красивое оформление!
Настенок Постовалова
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
runeass
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы-это моя мечта!)))
Иншева Алиса
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт зраз по особому с начинкой из жареного лука и брынзы разочаровал.
Никому не понравилось(
galimov_81
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Зразы Куриные зразы с пикантной начинкой
Куриные зразы с пикантной начинкой отличная альтернатива обычным котлетам. Это блюдо очень простое, но за счет интересной начинки подойдет даже на праздничный стол.
25 мин
Зразы Зразы картофельные
500 г фарша свинно-говяжего; 2-2.5 кг картофеля; 2-3 больших луковицы; 3 - 4 зубчика чеснока; перчик и имбирь...
40 мин
Зразы Картофельные зразы
Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте!
20 мин
Зразы Зразы с кальмарами
Очень оригинальное и интересное блюдо. В целом все привычно, но начинка для зраз готовится из кальмаров. Получается очень вкусно и насыщенно. Блюдо подойдет для праздничного стола или на каждый день.
40 мин
Спасибо огромное за рецепт, Анька!
зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы просто супер.
Все мои подруги делают теперь зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!