Блюдо получится еще более интересным и ароматным, если за 10 минут до готовности добавить грибы, обжаренные с луком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого со свининой, расскажите, что получилось.
Нежное жаркое в сливочном соусе
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 387 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Картофель 500 г
- Телятина 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
Ингредиенты для соуса
- Сливки 10% 1 стак.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Сливочное масло 60 г
Как приготовить пошагово
-
Телятину нарезать тонкими пластинами 3*3 см, отбить каждый кусочек и обжарить с двух сторон. Лук нарезать кубиком и обжарить на той же сковороде.
-
Картофель очистить, нарезать дольками. Обжарить на отдельной сковороде до румяной корочки.
-
В холодных сливках развести MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, добавить растопленное сливочное масло и муку. Все тщательно перемешать.
-
Выложить мясо, лук и картофель в форму, залить получившимся соусом и запекать в течение 10-15 минут при 200 С. Перед подачей украсить петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
ocedanowi1995
Спасибо за рецепт
очень люблю нежное жаркое в сливочном соусе
inga
Я тоже обожаю нежное жаркое в сливочном соусе
но сама делала только один раз.
aleksandra
Спасибо!
Все здорово получилось!
lassollut1996
Ussosedit1990, это просто волшебный рецепт!
Ксюша Володина
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
viktoriya99
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Катавина Соня
Ussosedit1990, умничка!
Какой аппетитный рецептик нежного жаркого в сливочном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
ungoundi
Спасибочки за вкусняшку
Олеся Брушкевич
Очень вкусно!
Все как в рецепте ussosedit1990.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Ариша Зернаева
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим нежное жаркое в сливочном соусе, спасибо огромное за рецептик!!!!
lyudmila81
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
nastaeva_83
Сижу сейчас, доедаю нежное жаркое в сливочном соусе.
Очень вкусно, мне понравилось.
marianna89
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на нежное жаркое в сливочном соусе, если бы не доверяла рецептам ussosedit1990 на все 100%.
Никоненко Анна
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
alla78
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Танюша Бойкова
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
valentina95
Вкусно как у мамы!
zina
Нежное жаркое в сливочном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
agereldo1990
Удобная у вас инструкция по приготовлению нежного жаркого в сливочном соусе получилась
Жаркое Нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем
Наверное, трудно найти человека, который не любил бы ароматное жаркое в горшочках. Но каждая хозяйка знает, что его приготовление довольно трудоемкий процесс. Обновленный рецепт МАГГИ НА ВТОРОЕ с уникальным сочетанием натуральных трав и специй предлагает очень простое решение: минимальный набор продуктов, душистая приправа, пакетик для запекания в духовке и вы получаете невероятно вкусное жаркое по-домашнему без добавления масла, не уступающее блюду, томленому в горшочке. А теперь МАГГИ НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЖАРКОГО ИЗ МЯСА стали еще вкуснее благодаря многолетней экспертизе МАГГИ.
60 мин
Жаркое Жаркое по-домашнему
Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Картофель 6 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 7 столовых ложек; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 пучок...
1 ч
Жаркое Жаркое из говядины
Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блюдом!
60 мин
Ussosedit1990 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.