Сельские тефтели

Рецепт сельских тефтелей
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 620 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простое повседневное блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 500 г
  • лук 4 шт.
  • панировочный сухари 1 ст.л.
  • шампиньоны 150 г
  • грибы сушеные 50 г
  • перец горошком 2 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • шалфей 2 ч.л.

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Перекрутить 500 г мяса через мясорубку с добавлением 1 шт. луковицы, добавить соль и перец. Сформировать битки или котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить.

  2. Замочить сухие грибы. Обжарить лук, грибы (свежие и сухие) на смеси сливочного и растительного масла. Посолить, поперчить. часть выложить на дно сотейника.

    сельские тефтели
  3. Сверху выкладываем котлеты (битки), а потом вторую часть грибов с луком. Полить соусом из томата, сметаны и грибного отвара. Добавить лавровый лист, перец горошком и пару листиков шалфея. На гарнир подаем рис или гречку.

    сельские тефтели
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с гарниром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aterithas
aterithas

Esont1971, спасибо огромное за рецепт сельских тефтелей!
делаю уже 5-й раз!

Василиса Рябушко
Василиса Рябушко

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

endedouto1989
endedouto1989

Esont1971, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сельских тефтелей.

Эля Самигуллина
Эля Самигуллина

Сельские тефтели просто вкусняшка!!!

Марианна Мцхвариашвили
Марианна Мцхвариашвили

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сельские тефтели, но вышло вкусно!

Ксюха Кириленко
Ксюха Кириленко

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ucimracra1984
ucimracra1984

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://kitcheners.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-kastryule. Должно получиться вкусно!!!

cofangi
cofangi

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сельские тефтели, спасибо огромное за рецептик!!!!

tanyusha73
tanyusha73

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

snegir_71
snegir_71

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Шаглинова Инга
Шаглинова Инга

Спасибо!!!
сельские тефтели СУПЕР!!!

singi
singi

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

galya92
galya92

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

irisha
irisha

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сельские тефтели получается здорово!

Тася Теленьга
Тася Теленьга

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Рецепт Тефтелей в мультиварке
Тефтели Тефтели в мультиварке

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

1 ч

Рецепт Тефтелей с грибочками
Тефтели Тефтели с грибочками

Фарш можно приготовить с добавлением отварного риса. Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы или натертого острого сыра.

45 мин

Рецепт Тефтелей с кабачками
Тефтели Тефтели с кабачками

Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!

40 мин

Рецепт Тефтелей в кастрюле
Тефтели Тефтели в кастрюле

Простой и доступный рецепт приготовления тефтелей в кастрюле. Ничего экстраординарного в этом блюде нет, но всегда получается удивительно вкусно! Тефтели сочетаются с любым гарниром и салатами.

60 мин