Простой и доступный рецепт приготовления тефтелей в кастрюле. Ничего экстраординарного в этом блюде нет, но всегда получается удивительно вкусно! Тефтели сочетаются с любым гарниром и салатами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.
Тефтели в кастрюле
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 153 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 г
- Рис отварной — 0,4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Сметана — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Фарш с луком пропускаем через мясорубку, добавляем отварной рис и соль с перцем. Вымешиваем фарш руками.
-
Формируем тефтели и выкладываем в глубокую сковороду с растительным маслом. Обжариваем 5 минут.
-
Заливаем кипятком, добавляем соль, томатную пасту и лавровый лист. Тушим под крышкой 15 минут.
-
1/2 стакана теплой воды смешиваем со сметаной и мукой. Масса должна быть однородной. Выливаем ее на тефтели.
-
Накрываем крышкой и встряхиваем кастрюлю, чтобы все перемешалось. Тушим 15-20 минут на медленном огне.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовим тефтели в кастрюле в домашних условиях. Мясной фарш перекручиваем с луком в мясорубке, добавляем отварной рис, соль и перец. Формируем тефтели и слегка обжариваем их с двух сторон на растительном масле. Затем добавляем томатную пасту и лавровый лист, тушим 15 минут. Смешиваем теплую воду со сметаной и мукой, также вливаем к тефтелям, тушим еще 10-15 минут до готовности. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт тефтелей в кастрюле приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
gaas_72
Супер!
gaas_72
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
agereldo1997
Да тефтели в кастрюле так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
esont1971, спасибо!
anyuta99
Esont1971, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Макаева Катерина
Esont1971, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Топал Яся
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тефтели в кастрюле. Спасибо за рецепт!
Лиза Смолякова
Обязательно попробуйте тефтели по-американски kitcheners.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-amerikanski, это вкусно.
valentina95
Сделала по вашему рецепту тефтели в кастрюле, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
danya92
Обязательно сделаю, спасибо!
Алиса Ветохина
Esont1971, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Светлана Сиволапова
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Щербакова Вита
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
София Лысюк
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
ringer1971
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Тефтели Тефтели по-американски
Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира Вкусно. Легко.
1 ч 20 мин
Тефтели Тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.
1 ч
Тефтели Тефтели с грибочками
Фарш можно приготовить с добавлением отварного риса. Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы или натертого острого сыра.
45 мин
Тефтели Тефтели с кабачками
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!
40 мин
Девочки, тефтели в кастрюле объедение.
Супер рецепт!
esont1971, большое спасибо!!!