Для детей и взрослых по-прежнему тефтели ассоциируются с домашним уютным обедом и теплотой маминых рук. Мягкие и сочные кусочки мяса в ароматной подливе зарядят вас энергией на целый день. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.
Вкусные тефтели с подливкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 789 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Рис — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак. (Для подливы.)
- Сметана — 1 ст.л. (Для подливы.)
- Мука пшеничная — 1 ст.л. (Для подливы.)
- Томатная паста — 1 ч.л. (Для подливы.)
- Лавровый лист — 1 шт. (Для подливы.)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1 Лук измельчите и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
-
2 Рис отварите до рассыпчатого состояния.
-
3 Смешайте фарш, лук, рис и яйцо до получения однородной консистенции.
-
4 Сформируйте небольшие шарики из фарша. Обкатайте их в муке.
-
5 Переложите тефтели на сковороду и обжарьте с обеих сторон по несколько минут.
-
6 Добавьте на сковороду стакан кипятка. Следите, чтобы вода дошла где-то до половины тефтелек. Добавьте соль, томатную пасту, лавровый лист и готовьте 10 минут.
-
7 0,5 стакана муки смешайте со сметаной и мукой и влейте в сковороду. Накройте крышкой и готовьте 15-20 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
Среди множеств способов готовки тефтелей я выбрала для себя идеальный, простой и качественный. Хочу поделиться и с вами рецептом, как приготовить вкусные тефтели с подливкой. Для этого рецепта можно использовать любой вид фарша. Яйцо можно не добавлять, поскольку при обжаривании тефтели хорошо держат форму. Если подлива получилась густой, не стесняйтесь и добавляйте в нее кипяток.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели без риса с подливкой в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вкусных тефтелей с подливкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
rasta1993
Чудесный рецепт вкусных тефтелей с подливкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
petrukhiny_75
Марина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ариша Малкина
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вкусные тефтели с подливкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
atenou
Прикольно, но сложновато для меня(
esson
Муж не любит вкусные тефтели с подливкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему вкусные тефтели с подливкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Евгения Невиницына
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Тефтели Тефтели без риса с подливкой в духовке
Мясные тефтели в очень ароматном соусе всегда к месту! Тефтели без риса - отличная альтернатива привычным тефтелям, а подливка с травами придает блюду пикантности и делает их вкус совершенным
1 ч
Тефтели Тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.
1 ч
Тефтели Тефтели с грибочками
Фарш можно приготовить с добавлением отварного риса. Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы или натертого острого сыра.
45 мин
Тефтели Тефтели с кабачками
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!
40 мин
Готовила вчера вкусных тефтелей с подливкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!