Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.
Тефтели в мультиварке
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 316 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Рис — 0,5 стак. (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Лук мелко нарезать.
-
Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать.
-
Сформировать тефтели.
-
Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой.
-
Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час.
На заметку:
Тефтели пришли к нам из кухни тюркских народов. Там, где они были изобретены, их варили в общей гуще котла и подавали на блюде вместе с густой подливой, близкой по консистенции к соусу. Эта традиция сохраняется и в современных европейских кухнях. Самый естественный соус для тефтелей - жареный лук, помидоры, порей, сельдерей, чеснок в мясном бульоне, загущенные мукой и подкисленные сметаной или соком фруктов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт тефтелей в мультиварке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
ralang1991
Ой, соскучилась что-то по тефтелям в мультиварке.
Приготовлю завтра)
Таня Новик
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
tansi1998
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тефтелями в мультиварке!
Спасибо Катя за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
margo73
Спасибо большое за замечательный рецепт тефтелей в мультиварке.
zhyoludev_97
Вот и приготовила тефтели в мультиварке!
Обалденно красиво получилось!
arangonda
Вот еще ссылочка на тефтели с томатами kitcheners.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-tomatami.
andybeg1972
Очень, очень, очень вкусно!!!
katya89
Бесподобный рецепт тефтелей в мультиварке!!!
Все получилось, спасибо, Катя!!!
eremail
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Тефтели Тефтели с морковью
Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные. Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или из кролика, или из индейки, или как у меня сегодня из телятины. Из данного количества ингредиентов получилось 12 тефтелек, но если едят и взрослые, то, конечно, количество порций меньше.
1 ч
Тефтели Тефтели с начинкой
Наверное самое вкусное, что можно приготовить из мясного фарша - это тефтели. А сегодня я расскажу вам, как сделать невероятно вкусное еще вкуснее при помощи секретных ингредиентов.
60 мин
Тефтели Тефтели с томатами
Дополнить вкус блюда поможет сладкий перец, который прекрасно сочетается с помидорами. Нарежьте его тонкой соломкой и обжарьте вместе с луком.
90 мин
Тефтели Тефтели в подливе
морковь - 1; сливки - 200 мл; томатная паста - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л....
45 мин
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня