Паровые тефтели с гречкой и кабачками

автор inga

21 отзыв
Рецепт паровых тефтелей с гречкой и кабачками
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 282 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Паровые тефтели с гречкой и кабачками - новый вкус любимого многими блюда. И технология приготовления, и ингредиенты являются абсолютно диетическими (особенно если вы возьмете фарш из телятины), в силу чего мясные паровые тефтели без каких-либо опасений можно употреблять людям, которые следят за своим весом.

Это блюдо позволит разбавить любое меню и порадует отличными вкусовыми качествами. Также паровые тефтели можно употреблять больным людям, так как, кроме полезных веществ и микроэлементов, ничего другого в них нет. Отличным дополнением к тефтелям станут соусы, например, томатный или сливочный, которые великолепно сочетаются и с мясом, и с крупами, и с кабачками.

Тефтели из гречки и фарша, пошаговый рецепт с фото которых мы предлагаем вашему вниманию, - достаточно простое блюдо, которое по силам любой хозяйке. Даже если никогда прежде вы не готовили их в домашних условиях, с нашей помощью вы легко это сделаете и сумеете порадовать своих близких новым, вкусным и полезным диетическим блюдом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 600 г
  • Гречневая крупа 100 г
  • Кабачок 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Томатный соус 400 мл
  • Растительное масло 30 мл
  • Пищевая соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Гречку замачиваем на 3 часа. Морковь и лук нарезаем и поджариваем на подсолнечном масле. В заранее приготовленный фарш добавляем луковицу, которая придаст мясу сочность.

  2. К фаршу добавляем мелко нарезанный кабачок, гречку и половину овощной поджарки. Полученную смесь тщательно перемешиваем. Добавляем специи по вкусу.

    паровые тефтели с гречкой и кабачками
  3. Формируем тефтельки и готовим в пароварке 50 минут.

    паровые тефтели с гречкой и кабачками
  4. Подаем паровые тефтели к столу.

    паровые тефтели с гречкой и кабачками
  5. Для придания блюду еще более пикантного вкуса можно добавить соус, для чего смешать поджарку с томатным соусом, слегка протушить на маленьком огне и добавить специи.Приятного аппетита!

    паровые тефтели с гречкой и кабачками
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с томатами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Трутнева Вера
Трутнева Вера

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
паровые тефтели с гречкой и кабачками-это моя мечта!)))

Нуйкина Виктория
Нуйкина Виктория

Спасибо!!!
паровые тефтели с гречкой и кабачками СУПЕР!!!

agereldo1997
agereldo1997

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

esoni1996
esoni1996

Получилось отменно!
inga, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Евгения Невиницына
Евгения Невиницына

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Ксюша Слалом
Ксюша Слалом

Готовила овощные тефтели, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Катавина Соня
Катавина Соня

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Глазунова Дария
Глазунова Дария

Сегодня приготовила паровые тефтели с гречкой и кабачками,очень вкусно!
inga ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

anastasiya
anastasiya

Какая красота…

Алиса Никоненко
Алиса Никоненко

Кульно

coupresen1975
coupresen1975

Офигенно вкусно получается паровые тефтели с гречкой и кабачками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Кристюша Кремень
Кристюша Кремень

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

rurne1985
rurne1985

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт паровых тефтелей с гречкой и кабачками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

lultitun
lultitun

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

aniretake_96
aniretake_96

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Неля Ивженко
Неля Ивженко

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паровые тефтели с гречкой и кабачками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

anastasiya90
anastasiya90

Ой, соскучилась что-то по паровым тефтелям с гречкой и кабачками.
Приготовлю завтра)

nisofise
nisofise

Уже делала два раза получается обалденно.

siupritel
siupritel

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как паровые тефтели с гречкой и кабачками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Леся Сухонина
Леся Сухонина

Inga, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

usoforeds1999
usoforeds1999

Ну, это было превосходно!
паровые тефтели с гречкой и кабачками вместе с пальцами едва не съела)

Рецепт Тефтелей в мультиварке
Тефтели Тефтели в мультиварке

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

1 ч

Рецепт Тефтелей с грибочками
Тефтели Тефтели с грибочками

Фарш можно приготовить с добавлением отварного риса. Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы или натертого острого сыра.

45 мин

Рецепт Тефтелей с кабачками
Тефтели Тефтели с кабачками

Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!

40 мин

Рецепт Тефтелей из оленины
Тефтели Тефтели из оленины

Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины.

55 мин