Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.
Тефтели из оленины
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 117 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 стак. риса
- 600 г фарша
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- 1 репчатый лук
- масло для жарки
- 1 стак. сметаны
- 1 ст.л. горчицы
- 0.5 стак. молока
- свежий укроп, петрушка
Как приготовить пошагово
-
Рис отварить до полуготовности. В миске смешать фарш, сырое яйцо и рис.
-
Немного посолить и поперчить, добавить специи и тщательно перемешать фарш.
-
Сформировать средней величины тефтели из фарша.
-
Приготовить соус. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Смешать сметану, горчицу, немного молока, поджаренный репчатый лук, мелко нарезанную зелень. Добавить соль и перец по вкусу.
-
Тефтели выложить в жаропрочную форму. Залить тефтели соусом и поместить их в разогретую до 180 С градусов духовку, на 35-40 минут.
-
фото7
-
фото 8
-
фото 9
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
ussosedit
Не рецепт, а песня!!!
oklun
Очень вкусно! Люблю тефтели из оленины!
Зинка Фелькер
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
alena99
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
vera
Atofi, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
tanya
Хороший сайт, зайду еще.
gotseva_77
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тефтели по-американски kitcheners.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-amerikanski. Должно получиться вкусно!!!
Ася Куличенко
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
itherin1997
Класс!
Приготовила тефтели из оленины, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ярина Траулева
Спасибо!
Отличный рецепт тефтелей из оленины!
dowhot1976
Я делала тефтели из оленины по рецепту atofi, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели из оленины не любит,понравилось!
Аня Царик
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
nezymaeva_81
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тефтели из оленины…
Все, начну прямо сегодня!!!
Таня Мурашка
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Варя Ивженко
Atofi, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ариша Ямашкина
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Тефтели Тефтели по-американски
Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира Вкусно. Легко.
1 ч 20 мин
Тефтели Тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.
1 ч
Тефтели Тефтели с грибочками
Фарш можно приготовить с добавлением отварного риса. Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы или натертого острого сыра.
45 мин
Тефтели Тефтели с кабачками
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!
40 мин
А я делала тефтели из оленины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!