Душевные тефтели со сладким луком и сырной начинкой, плюс пикантная подлива и картофельное пюре. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.
Британские тефтели с подливой
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 464 ккал
- Английская кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- лук репчатый 2 шт.
- розмарин 2 веточки
- оливковое масло
- вустерский соус 2 ст.л.
- фарш свиной 500 г
- фарш говяжий 500 г
- хлебные крошки 50 г
- сыр твердый 80 г
- подлива:
- фарш говяжий 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- розмарин 2 веточки
- пиво светлое 200 мл
- мука 2 ст.л.
- варенье из черной смородины 1 ст.л.
- горчица 2 ч.л.
- уксус винный белый 2 ст.л.
- картофель:
- картофель 1 кг
- масло сливочное 20 г
- соль, перец
Способ приготовления:
Выпекать~0~Тушить
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Тефтели. В комбайне измельчить 2 луковицы и 2 веточки розмарина, высыпать в сковороду, поставить ее на средний огонь, плеснуть масла, влить вустерский соус. Готовить 20 минут, помешивая.
-
Приправить по вкусу, остудить, перемешать с фаршем и хлебными крошками. Разделить на 16 частей. Сыр нарезать на 16 частей, вдавить в каждый комочек по кусочку сыра и скатать в шарик. Убрать в холодильник.
-
Подлива. Выложить фарш в большой сотейник, влить немного масла, жарить до золотистого цвета. Добавить мелко рубленый лук и розмарин. Влить пиво, готовить 10 минут. Добавить муку, варенье, горчицу, уксус и 750 мл воды. Тушить 30 минут. Приправить по вкусу.
-
Разогреть духовку до 240. Раскалить противень и сбрызнуть его маслом. Выложить тефтели и обжарить на верхнем уровне 15-20 минут. Вынуть противень и залить тефтели подливой, убрать в духовку еще на 5-10 минут. Приготовить картофельное пюре. Тефтели подавать с пюре и подливой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощные тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
iyenayav
Так захотелось британских тефтелей с подливой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Малкина Вика
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
esoni1996
Imentimi, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Базакина Василиса
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Юганова Катя
А как же мне хочется уже приготовить.
annayaki1995
Ну и красота британские тефтели с подливой!!!
Обязательно попробую сделать!
ursotofi
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Шаглинова Инга
Супер все получилось
acidcore
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили британские тефтели с подливой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
sofal
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
anna
Уже второй раз британские тефтели с подливой делаю.
Просто восхитительно.
indutomat1989
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
katya89
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, британские тефтели с подливой сказка!
daceadipe
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит британские тефтели с подливой, оценили.
stavitskaya_76
Сегодня буду готовить!
ussetluim
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Тефтели Тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.
1 ч
Тефтели Тефтели с грибочками
Фарш можно приготовить с добавлением отварного риса. Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы или натертого острого сыра.
45 мин
Тефтели Тефтели с кабачками
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!
40 мин
Тефтели Тефтели с подливкой
Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!
60 мин
Чудесный рецепт британских тефтелей с подливой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!