Свиной шашлык в маринаде с красным вином имеет пряный аромат и слегка терпкий вкус, красный перец добавляет блюду остроты. А чем дольше мясо маринуется, тем сочнее и ароматнее получается шашлык. Готовое блюдо рекомендуется подавать со свежими помидорами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка свиного с маринадом монреаль, расскажите, что получилось.
Свиной шашлык на красном вине
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 350 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина без кости 2 кг
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кинза 100 г
- Чеснок 4 шт.
- Красное вино 1 стак.
- Паприка 1 ч.л.
- Сушеный орегано 1 ч.л.
- Сушеный красный чили 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мясо промыть, срезать жир, нарезать кубиками.
-
Помидоры помыть, лук очистить. Нарезать мелкими кубиками.
-
Кинзу помыть и мелко порезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
-
В емкость налить вино, добавить нарезанные овощи и зелень. Приправить паприкой, орегано, красным перцем и солью по вкусу. Тщательно перемешать. В маринад положить мясо и поставить в холодильник на 4 часа.
-
Нанизать мясо на шампуры. Обжаривать со всех сторон на хорошо разогретом гриле в течение 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из ребрышек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт свиного шашлыка на красном вине приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
hithes
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
ussosedit
Mutirisi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
elfee
Я сделаю его на Новый год!
idintast1987
Mutirisi, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
toma71
Предлагаю взять на заметку шашлык свиной в луковом соке. Приятного аппетита и удачи на кухне.
ingat
Спасибо mutirisi, ты меня спасла!!!
rezakova_90
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
hintofr
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом свиным шашлыком на красном вине!
Спасибо mutirisi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Шашлык Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой
Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде.
45 мин
Шашлык Шашлык свиной с маринадом Монреаль
Скоро 8 марта и многие будут отмечать этот праздник в домашнем кругу или среди друзей, дома или в кафе, в ресторане или на природе за городом. Для тех, кто любит мясные блюда, запах шашлыка, романтику отношений - это блюдо для вас. Если нет в продаже нужной специи, то приготовим ее в домашних условиях. Монреаль - приправа универсальная, она подходит и для говядины, и для свинины.
5 ч
Шашлык Свиной шашлык в уксусном маринаде
Для приготовления шашлыка на углях отлично подойдет свиная шея. За счет небольших жировых прослоек, мясо получается необыкновенно сочным и нежным.
35 мин
Шашлык Шашлык свиной в луковом соке
Свинина 1 кг; Лук 1 кг; Подсолнечное масло 100 мл; Перец черный молотый по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Базилик по вкусу; Кумин (зира) по вкусу...
20 мин
Да да вкусняха)