Хочу поведать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Это мой любимый способ, я использую сок лимона и апельсина для маринования, что придает свинине особенный аромат и мягкость. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из свинины в пиве, расскажите, что получилось.
Маринад для шашлыка из свинины
- Общее время: 600 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 140 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 2 кг
- Апельсины — 2 шт.
- Лимоны — 3 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соевый соус — По вкусу
- Перец горошком — По вкусу
Повод:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите, нарежьте порционными кусочками. Фрукты промойте под холодной водой.
-
Теперь разрезаем лимоны на половинки и выжимаем сок.
-
Также выжимаем сок из апельсинов. Оба сока смешиваем.
-
Чеснок очищаем и давим или пропускаем через пресс.
-
Перекладываем мясо в емкость для маринования. Добавляем перец горошком и чеснок.
-
Заливаем мясо маринадом из сока фруктом. Также вливаем немного соевого соуса. Перемешиваем руками и оставляем мариноваться на 10 часов.
На заметку:
Благодаря описанному выше способу маринования ваше мясо получится особенно нежным. Интересно, что даже будут чувствоваться легкие нотки цитрусовых. Если вам хочется поострее, обязательно добавьте еще каких-то любимых специй в маринад. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из баранины маринад самый вкусный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт маринада для шашлыка из свинины приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
sisoucati1970
Маринад для шашлыка из свинины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
alisa
Отличный вариант приготовления маринада для шашлыка из свинины.
Обязательно воспользуешься рецептом!
itoulomer
Отличный рецепт:)
Обожаю маринад для шашлыка из свинины
anastasiya
Спасибо за рецепт маринада для шашлыка из свинины, он мне пригодился.
dina80
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
tofofise
Исматова, сделала сегодня маринад для шашлыка из свинины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Шашлык Классический шашлык из свинины с уксусом
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.
1140 мин
Шашлык Шашлык из баранины маринад самый вкусный
Попробуй шашлык из баранины! Очень вкусно! Такой шашлычок мы готовили впервые, но тем не менее нам очень понравилось и мясо, и маринад. Сочный, пряный, ароматный шашлык, не жесткий, хорошо прожаренный - минусов нет!
11 ч 15 мин
Шашлык Шашлык из свинины, маринованной с луком
Свиная шея - самое подходящее мясо для шашлыка. Маринад придаст шашлыку дополнительный вкус и остроту. Но необязательно готовить какой-то сложный маринад, достаточно стандартного набора - репчатый лук, растительное масло, соль, перец и немного воды, лучше - газированной.
30 мин
Шашлык Мягкий, сочный шашлык из свинины
Мягкий, сочный шашлык из свинины получится у тех, кто воспользуется рекомендациями, приведенными в этом простом пошаговом рецепте с фотографиями. Несмотря на то что классический шашлык готовят из баранины, лакомство из свинины не уступит оригинальному блюду по органолептическим показателям. Даже наоборот, шашлык из свиного мяса, получится тающим во рту и неимоверно сочным. Воздушная структура лакомства зачарует дегустаторов, и, поверьте, убедить их в том, что маринад - это обычная минеральная вода, соль и простейшие пряности, будет очень сложно! Отличным дополнением к мясу, запеченному на углях мангала, будет легкий салат из сезонных овощей - помидоров, огурцов, болгарского перца - щедро приправленных луком и зеленью укропа и политых ароматной заправкой из подсолнечного масла, горчицы, меда и яблочного уксуса. С запеканием мяса на шпажках справится абсолютно любая хозяйка, но, как говорится, мясо любит мужскую руку. Привлекайте к приготовлению лакомства домочадцев и наслаждайтесь не только вкусом и ароматом мяса, приготовленного своими руками в домашних условиях, но и теплой семейной атмосферой!
450 мин
Сейчас буду готовить это чудо:)