Шашлык из свинины в кефирном маринаде
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 696 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина 2 кг
- Лук 3 шт.
- Смесь специй для мяса на гриле 1 шт.
- Кефир 1%-ый 500 мл
Как приготовить пошагово
-
Нарезать лук.
-
Мясо промыть нарезать небольшими кусочками в чашку, посыпать специями и перемешать тщательно.
-
Взять чистую 3-х литровую банку, на дно посыпать лук, потом выложить слой мяса, лук, мясо... верхний слой должен быть лук. Залить кефиром, легонько покрутить банку, чтобы выпустить воздух, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
-
Готовить на березовых углях.
На заметку:
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Виктория, спасибо.
Приготовила шашлык из свинины в кефирном маринаде.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень вкусный рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шашлык из свинины в кефирном маринаде.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Забираю шашлык из свинины в кефирном маринаде в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт шашлыка из свинины.
Виктория, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Виктория, я всегда доверяю твоим рецептам!
Буду к вам заходить чаще.
Надо попробовать приготовить шашлык из свинины в кефирном маринаде
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Виктория!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень простой рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шашлыка из свинины в кефирном маринаде из магазина.;)
Спасибо Вам, Виктория, за рецепты.
Виктория, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Шашлык из свинины в кефирном маринаде вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде.
45 мин
Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили.
30 мин
Соль 1,5 ч.л.; Натуральный йогурт 1 стак.; Перец черный молотый 0,3 чайной ложки; Тертый имбирь 1 столовая ложка; Карри порошок 2 ч.л.; Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Чеснок 1 зубчик; Баранина 1,2 кг...
40 мин
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.
1140 мин
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шашлык из свинины в кефирном маринаде.
Большое тебе спасибо, Виктория, за такие простые, но аппетитные блюда.