Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из свинины в пиве, расскажите, что получилось.
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 581 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная шея 1 кг
- Лук репчатый 500 г
- Гранатовый сок 300 мл
- Помидоры 2 шт.
- Коньяк 1 ст.л.
- Вода 1 стак.
- Соль 0,5 ст.л.
- Черный молотый перец 0,5 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Свинину промыть, обсушить и нарезать кубиками. Приправить солью и перцем.
-
Залить мясо гранатовым соком, коньяком и водой. Все хорошо перемешать, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 4 часа.
-
Лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры вымыть и разрезать на 4 части.
-
Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с луком и помидорами. Обжарить на углях со всех сторон до румяной корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык свиной в луковом соке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт шашлыка из свинины на гранатовом соке и коньяке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
lyudochka93
Uguldull, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
asorit
Круто
dina80
Uguldull, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
ciormum1999
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
redis2005
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
viktoriya
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке — просто СУПЕР!!!
valentina76
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
anyuta
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
nadezhda74
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
vita
Uguldull, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
lanka70
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
laret
Попробовала приготовить шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке.
Супер!!!
Спасибо uguldull!
Вы профи!
idene1979
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Настенок Постовалова
Какой замечательный рецепт шашлыка из свинины на гранатовом соке и коньяке - яркий, красочный и аппетитный!
isoro
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке. Спасибо за рецепт!
feetlu
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Настасья Злоказова
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Шашлык Классический шашлык из свинины с уксусом
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.
1140 мин
Шашлык Шашлык из свинины, маринованной с луком
Свиная шея - самое подходящее мясо для шашлыка. Маринад придаст шашлыку дополнительный вкус и остроту. Но необязательно готовить какой-то сложный маринад, достаточно стандартного набора - репчатый лук, растительное масло, соль, перец и немного воды, лучше - газированной.
30 мин
Шашлык Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Свинина 2 кг; Лук 3 шт.; Смесь специй для мяса на гриле 1 шт.; Кефир 1%-ый 500 мл...
2 ч
Шашлык Мягкий, сочный шашлык из свинины
Мягкий, сочный шашлык из свинины получится у тех, кто воспользуется рекомендациями, приведенными в этом простом пошаговом рецепте с фотографиями. Несмотря на то что классический шашлык готовят из баранины, лакомство из свинины не уступит оригинальному блюду по органолептическим показателям. Даже наоборот, шашлык из свиного мяса, получится тающим во рту и неимоверно сочным. Воздушная структура лакомства зачарует дегустаторов, и, поверьте, убедить их в том, что маринад - это обычная минеральная вода, соль и простейшие пряности, будет очень сложно! Отличным дополнением к мясу, запеченному на углях мангала, будет легкий салат из сезонных овощей - помидоров, огурцов, болгарского перца - щедро приправленных луком и зеленью укропа и политых ароматной заправкой из подсолнечного масла, горчицы, меда и яблочного уксуса. С запеканием мяса на шпажках справится абсолютно любая хозяйка, но, как говорится, мясо любит мужскую руку. Привлекайте к приготовлению лакомства домочадцев и наслаждайтесь не только вкусом и ароматом мяса, приготовленного своими руками в домашних условиях, но и теплой семейной атмосферой!
450 мин
Как же хочется шашлыка из свинины на гранатовом соке и коньяке!!!