Шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана
- Общее время: 480 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 195 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кальмары 500 г
- Тертый сыр пармезан 60 г
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Панировочные сухари панко 1/2 стак.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
- Яичный белок 1 шт.
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Разрежьте тушки кальмаров пополам вдоль и аккуратно наденьте на шампуры.
-
В миске смешайте пармезан, оливковое масло, сухари, соль и перец. Слегка взбейте белок и смажьте кальмаров. Посыпьте кальмаров сырной смесью.
-
Выложите кальмаров на гриль и жарьте 2-4 минуты до румяной корочки. Подавайте с любым соусом.
На заметку:
Тушки кальмаров должны быть небольшого размера, примерно 15 штук.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные говяжьи шашлыки с овощами и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана я не очччччень, но шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана — на пятёрку)))
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Забираю шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт kitcheners.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-kalmarov-s-lukom-i-gribami.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана
спасибо за рецепт…
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Алла, спасибо.
Приготовила шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана прелесть, спасибо за рецепт
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень вкусный рецепт шашлыков из кальмаров в корочке из пармезана, буду рада воспользоваться рецептом.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана, если бы не доверяла рецептам Алла на все 100%.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Алла за отличные и простые рецепты!
10 деревянных шпажек
35 мин
Очищенные королевские креветки 40 шт.; Помидоры черри 16 шт.; Оливковое масло по вкусу; Смесь специй для мяса на гриле 2 ч.л.; Лимон 2 шт.; Соль 1/4 чайной ложки...
25 мин
Кетчуп 1/2 стак.; Уксус 1/4 стак.; Коричневый сахар 2 ч.л.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Лук репчатый 15 г; Горчица 1/2 чайной ложки; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Сухой херес 3 столовые ложки; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Соль по вкусу; Коптильная жидкость 1/2 чайной ложки; Перец черный молотый по вкусу; Паприка по вкусу; Консервированный ананас 560 г; Говяжья вырезка 1 кг; Красный сладкий перец 1 шт.; Коктейльный лук по вкусу...
180 мин
Соус ранч 30 г; Вода 2 столовые ложки; Говяжья вырезка 500 г; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Цукини 1 шт....
30 мин
Алла, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!