Очень вкусное и удобное в приготовлении блюдо. Рыба (любая) сразу готовится и подается с гарниром и овощами. Остается только добавить немного зелени. Или лечо, как у меня. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбы с лимонным сорго, расскажите, что получилось.
Рыба на подушке из риса
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 430 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рыба белая - 0,7 тушки
- лук белый - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- рыбный бульон - ½ стак.
- прованские травы - ½ ч.л.
- перец красный горошком - по вкусу
- карри - по вкусу
- майонез оливковый - 2 ст.л.
- сыр - 50 г
- рис длиннозерный - 1 стак.
Как приготовить пошагово
-
Рис отварить до полуготовности. Рыбу нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать карри (по желанию). Помидоры и лук нарезать кружочками.
-
Форму смазать небольшим количеством масла (1 ст. л.), выложить рис и полить его половиной стакана бульона из половины кубика.
-
Сверху выложить рыбу одним слоем, на нее выложить нарезанный тонкими кольцами лук и посыпать перцем.
-
Сверху выложить помидоры. Посыпать прованскими травами (0,5 ч. л. или больше). Нанести сетку из майонеза и посыпать тертым сыром.
-
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 20-30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить судака в имбирном маринаде на овощной подушке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
atestofo1980
Какой замечательный рецепт рыбы на подушке из риса - яркий, красочный и аппетитный!
Вика Клебанова
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рыбу на подушке из риса! Так и хочется что-нибудь приготовить!
sofiya85
Вкуснятина неописуемая!!!
oqunge
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
asorit
Ace2ace1994, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Диана Коваль
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Олеся Брушкевич
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбу на подушке из риса (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
erednido
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
София Лысюк
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Рыба Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной подушке
Вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка! Особенно, если вы не равнодушны к рыбе и блюдам из нее. Форель получается очень нежной и сочной, а картофель и соус отлично ее дополняют.
120 мин
Рыба Запеченное филе тилапии на картофельной подушке
Вроде бы очень простое блюдо: рыба с картошкой! Но даже такое простое блюдо можно приготовить и подать так, что выглядеть оно будет очень красиво и необычно. Обязательно советую вам его приготовить!
45 мин
Рыба Судак в имбирном маринаде на овощной подушке
Блюдо довольно простое в приготовлении, но очень вкусное. По кухне летают такие ароматы, ммм. Свежесть огурца, морковки и яблока и пряная нотка имбиря и в придачу вкусная рыбка, пальчики оближешь. Мой ответ Салату для девушки Таким блюдом 100% можно не только очаровать девушку, а и соблазнить ее на что-либо Только подготовиться нужно заранее
30 мин
Рыба Рыба, фаршированная сыром
Тушка белой рыбы — 1 шт. (весом не менее 500 г); Плавленый сыр — 100 г; Сливки жирные — 70 мл; Шампиньоны — 100 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Острый красный перчик — 1 шт.; Укроп, пучок — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль — По вкусу; Лимон, сок — 1/2 шт....
60 мин
Прикольно, но сложновато для меня(